Целосна храна и лесна целосна храна за болнички пациенти - PDF Бесплатно преземање

Форми на диета и барања за квалитет за исхрана во болницата Целосна храна и лесна целосна храна за исхрана на болнички пациенти 2004 година 6 мај 2004 година

целосна

Неисхранетоста во болниците е актуелно прашање на меѓународно ниво. Затоа: од 1995 година развој на целосна храна и лесна целосна храна според препораките на DGE за GV im Städt. Клиника Свети Георг, Лајпциг

По кој пат тргнавме? Значи: како можат спецификациите на DGE да се имплементираат во готовото мени? Со квантифицирање и стандардизирање на производството на храна, т.е. со мерење + мерење! Транспарентност на производствениот процес; прецизна дефиниција на под-процесите на производствениот процес; На крајот на краиштата: дефинирање на мерки за обезбедување квалитет!

Набавка/Деф. виталните информации/мотив. Платници за вработените латинки рецепт процес на производство служење. Производ за дистрибуција на испитување.verf Рецепт за сервирање. со фотографии

Спецификации на DGE за ревизија на ГВ (компанија; DGE) Prodi BLS II.2 дневни рецепти (8 недели) искуство + креативност на процесот на производство на готвачи навики на јадење (регионални) резултати од анкети