Целосно млечно или обезмастено млеко Доза на здравје

Млечни производи со многу маснотии, за разлика од оние со малку маснотии, се поздрави отколку што може да мислите. Тие не прават да се здебелите и да го подобрите вашето здравје.

Со години се вели дека млечните производи со малку маснотии се подобри затоа што интегралните житарки ги тераат луѓето да добиваат на тежина и да предизвикаат кардиоваскуларни болести поради маснотиите во нивниот состав Сепак, се повеќе студии го отфрлаат овој мит. Значи, се поставува прашањето: што треба да консумираме, полномасно или обезмастено млеко?

Полномасно или обезмастено млеко?

Цели млечни производи отсекогаш имале лоша репутација заради:

Внес на калории . Млечните производи со многу маснотии содржат повеќе калории отколку оние со малку маснотии, бидејќи маснотиите се макроелементи што даваат најмногу енергија. Лесно е да се отстранат маснотиите од млечните производи. Значи, се чини логично дека бидејќи содржат помалку калории, тие имаат помал ризик од дебелина.
Заситени масти.Заситените масти отсекогаш биле познати како „лоши“ масти, бидејќи тие можат да предизвикаат болести како што се дијабетес и кардиоваскуларни заболувања. Затоа, елиминирањето од исхраната ќе биде дополнителна придобивка.

Сепак, кога целосно ги елиминирате мастите од вашата исхрана, се откажувате од многу витамини растворливи во масти (А, Д и Е), како и значителни количини на минерали.

Експертите спроведоа бројни студии за да видат дали производите со многу маснотии ги тераат луѓето да се здебелат или да го влошат целокупното здравје. Во продолжение, ќе разговараме за различни студии.

Тежина и млеко

Студија објавена во „Американскиот журнал за исхрана“ открила разлики во телесната тежина помеѓу оние кои јаделе производи со многу маснотии и оние кои јаделе производи со малку маснотии. Групата што конзумирала производи со целосна маст имала ризик со 8% со помала веројатност да има прекумерна тежина или дебелина.

Оваа студија наведува дека високиот внес на маснотии од млечните производи е поврзан со помал ризик од дебелина и кардиоваскуларни заболувања, а нискиот внес на маснотии од млечните производи е поврзан со зголемен ризик од дебелина во средната област на телото.

Здравје и млечни производи

Повеќето студии не утврдија разлика помеѓу производи со многу маснотии и малку маснотии. Всушност, Млечните производи со цели маснотии можат да ослободат од одредени болести, како:

Дијабетес тип 2
Кардиоваскуларни заболувања
Метаболичен синдром
хипертензија
Колоректален карцином

Децата треба да се одлучат за млечни производи со многу маснотии или малку маснотии?

Важно е за најмалите да консумираат млеко со многу маснотии, бидејќи, како што споменавме погоре, значителна количина витамини и минерали се отстрануваат во случај на млечни производи со малку маснотии. Во студија спроведена на 2.745 деца, експертите откриле дека внесувањето на полномасно млеко е поврзано со поголемо ниво на витамин Д во крвта и индекс на помала телесна маса.

Ние мора да го споменеме тоа овие млечни производи не треба да содржат додаден шеќер. За жал, многу бебешки млечни производи содржат многу шеќер и конзерванси, кои се многу опасни за здравјето.

Заклучок

Општо земено, секој случај треба да биде персонализиран, бидејќи млечните производи не се главната причина за прекумерна тежина или дебелина. Ако на вашето тело му е тешко да вари млечни производи со маснотии, можете да се одлучите за млечни производи со малку маснотии. Ова важи и ако пиете неколку чаши млеко на ден.

Меѓутоа, ако поради некоја причина треба да следите диета со малку маснотии, изберете обезмастени млечни производи. Исто така, изберете ги овие производи ако ви се случува да вежбате.

Конечно, треба да разгледате неколку клучни концепти:

Не сите масти се „лоши“; вие само треба да го знаете нивното потекло. Како што видовте, заситените масти во млекото не придонесуваат за дебелина или кардиоваскуларни заболувања.
Бидејќи целите млечни производи содржат маснотии, тие предизвикуваат ситост, што може да ве натера да јадете помалку во текот на денот.
Нискомаслени млечни производи имаат тенденција да бидат без вкус и, токму поради оваа причина, луѓето додаваат на нив шеќер и рафинирани житарки. Со други зборови, ги отстранува маснотиите за да вклучи други компоненти кои се поштетни за здравјето.