Чај од артишок - како се подготвува и какви придобивки има слободата на артишок
Од Камелија Дијакону, среда, 6 мај 2020 година, во 17:47 часот Последно ажурирање понеделник, 21 септември 2020 година, 10:04 часот
Артишокот се смета за лек за чудо и е едно од најстарите растенија што се користи и во природната медицина и во гастрономијата. Има нежен вкус, малку горчлив, но кој, откако ќе се изџвака, остава слатка арома. Погледнете како да го направите најдобриот чај од артишок и какви придобивки има тој.
Вообичаен начин на консумирање артишок е во форма на чај. Инфузија на артишок се препорачува и за тонирање на здрав црн дроб и за откажување на црниот дроб, хроничен хепатитис и жолчни камења.
Што е артишок
Артишок или Цинара сколимус, во научно име, е тревни растенија често познати како зеленчук, култивирани особено за своите лисја со богата содржина на цинарин, моќен антиоксиданс со хепатопротективно дејство.
Кога и како се собираат артишок
Периодот на жетва на артишок зависи од климата, во јуни или јули. Секое растение може да порасне до осум пупки или дури и повеќе ако пораснало во оптимални услови.
Артишокот се бере со остар нож со сечење на цветната пупка и стеблото подолу. Бербата започнува со пупка на горниот дел од активирањето на растението и потоа се бере од горе до долу.
Артишок - придобивки
Го штити црниот дроб
Поради цинаринот во составот, артишокот е многу корисен за обновување на ткивото на црниот дроб. Исто така е индициран за нарушувања на црниот дроб, но и за стимулирање на процесот на функционирање на жолчката.
Го намалува нивото на холестерол
Заради своите својства на сијанс, артишокот му помага на телото да го елиминира лошиот холестерол (ЛДЛ холестерол) и обезбедува регулација на добриот холестерол (ХДЛ). Ова е исто така корисно за функционалноста на срцевиот систем, врз кој директно влијае холестеролот во организмот.
Спречува висок крвен притисок
Со голема содржина на калиум, минерал што му е потребен на организмот за нормално функционирање, артишокот ја намалува вишокот на натриум во организмот. Така, помага да се заштити кардиоваскуларниот систем.
Го подобрува имунитетот
Сијалиците од артишок се богати извори на витамин Ц, околу 20% од препорачаната дневна доза за секои 100 грама консумирани артишок. Редовната потрошувачка му помага на телото да развие зголемена отпорност против слободните радикали кои можат да ги нападнат здравите клетки на организмот.
Го штити скелетниот систем
Артишокот е богат извор на витамин К, 100 грама на ден обезбедува 12% од потребниот внес и помага да се развие коскениот систем и да се стимулира тренинг активност.
Го подобрува варењето на храната
Артишокот може да ослободи неколку симптоми предизвикани од разни дигестивни нарушувања. Како и глуварчињата, Артишокот е природен диуретик и го стимулира варењето на храната. Исто така, може да биде природен помошен лек за третман на синдром на нервозно дебело црево.
Артишок - други придобивки:
- Помага во елиминирање на урична киселина;
- Исто така се препорачува при третман на гихт;
- Може да третира мамурлак;
- Може да третира цревни инфекции;
- Тоа е индицирано во третманот на воспаление на жолчните канали;
- Се препорачува во случај на ангина пекторис, хепатитис; цироза на црниот дроб.
Артишок - како се консумира
- капсула - според индикациите на лекарот специјалист;
- Лушпа - чај од артишок;
- Тинктура - подгответе од половина килограм исушени лисја од артишок, ставете во литар алкохол. Оставете сè да впие 15 дена. Земете една, до четири лажици тинктура на ден, растворена во малку вода, 3 пати на ден.
Чај од артишок - како се подготвува
- Во чаша 200 мл врела вода додадете лажичка лисја од артишок. Оставете чајот да се вари 10 минути, процедете го и консумирајте го.
- Во сад од 500 мл врела вода додадете лажица лисја од артишок. Оставете да кисна 10-15 минути, филтрирајте го чајот и консумирајте во текот на денот. Консумирајте 2, 3 чаши чај од артишок на ден пред главните оброци.
Контраиндикации: растението не се препорачува за време на лактацијата, во случаи на опструкција на жолчните канали, бидејќи зголемениот прилив на жолчката може да ја влоши опструкцијата и луѓето алергични на растенија од семејството Asteraceae/Compositae, како на пр. амброзија, невен итн.