Чај од кромид
Чајот од кромид (без оглед на бојата на зеленчукот) има многу лековити својства. Освен специфичниот мирис, вкусот на чајот од кромид се разликува во зависност од видот на употребениот зеленчук (црвена, жолта, бела, итн.).
Историја и потекло
Кромидот се одгледува и се користи уште од антиката. Мајките од Blackfeet го користеле чајот од див кромид за да ги пренесат своите корисни својства на своите бебиња. Наместо тоа, племето Чејан користеше чај од кромид за да ја намали болката предизвикана од главоболки.
Здравствени придобивки
Фитохемикалиите во чајот од кромид, како што се дисулфиди, трисулфиди, цепаин и винил-дитиин ја зголемуваат ефикасноста на витаминот Ц во борбата против опасните токсини во организмот. Покрај тоа, аминокиселините помагаат во елиминирање на тешките метали од телото, што значи дека поддржуваат детоксикација.
Чај од кромид. Здравје на срцето
Тиосулфинатите во чајот од кромид спречуваат црвени крвни клетки да формираат тромби, што значи намалување на ризикот од блокирање на крвните садови, што е една од најголемите причини за срцеви заболувања. Диалил дисулфидот во кромидот може да го намали холестеролот и триглицеридите, намалувајќи го ризикот од кардиоваскуларни болести.
Дијабетес
Присуството на минерали и сулфурни соединенија во кромидот ја подобрува инсулинската активност обезбедува постепено намалување на нивото на глукоза во мускулите и клетките. Од друга страна, се чини дека флавоноидите и кверцетинот го намалуваат нивото на шеќер што се таложи во нервите и бубрежните клетки кај луѓето со дијабетес тип 2. Сепак, кај здрави луѓе, нивото на шеќер во крвта не се намалува со чај од кромид.
Намалување на симптомите на кашлица и настинка
Сулфур во чај од кромид помага да се елиминира флегмата кај луѓето со респираторни проблеми, што значи намалување на кашлицата како резултат на метеж на дишните патишта.
Астма
Значителни количини на флавоноиди, кверцетинот што се наоѓа во чајот од кромид имаат ефект на релаксирање на мускулите, што значи одлично ослободување за луѓето кои страдаат од астма или бронхитис. Покрај тоа, соединенијата на сулфур спречуваат биохемиски опсег одговорен за астматични состојби.
Рак
Неколку студии покажаа дека конзумирањето на чај од црвен кромид, богато со керин, значително го намалува ризикот од разни видови рак: бели дробови, јајници, дојки, простата или дебело црево. Овој антиоксиданс заедно со витамин Ц го намалува влијанието на слободните радикали врз организмот со инхибиција на ензимот ксантин оксидаза, одговорен за производство на слободни радикали.
Чај од кромид. Имунитет
Присуството на одредени соединенија како што се крелин и сулфур може да помогне во борбата против инфекциите. Се чини дека Кертина ги намалува алергиските реакции спречувајќи го телото да ги ослободи хистамините кои предизвикуваат кивање, додека тиосулфатите можат да ги уништат салмонелата и E. coli и затоа ги запираат бактериските инфекции.
Исто така, една чаша чај кромид на ден може да помогне во одржување на добро целокупното здравје.
Прочитајте го остатокот на следната страница: 1 2