Чај од роибос или црвен чај, вкусен и хранлив - Есенсис

3 минути читање

Иако стабилно се здобива со популарност, вкусниот и хранлив чај роибос е сè уште релативно непознат за многу потрошувачи на чај ширум светот.

Дел од причината зошто роибосот сè уште е редок чај е тоа што растението од кое се бере се одгледува само во одреден регион на Јужна Африка. Но, и покрај неговиот низок профил, историјата на роабос чајот е интересна и полна со изненадувања. Бидејќи чајот од роибос е здрав и без кофеин, тој прави вистинско име за себе и треба да има долга иднина на глобалниот пазар на чај.

историјата на чајот од роибос

Историјата на чајот Роибос е вкоренета во регионот Цедерберг во прекрасната Јужна Африка. Хоизанците, староседелци од Бушман во регионот, со векови берат лисја од растението Aspalathus linearis. Лисјата се користат како хербални лекови за многу болести и биле сакани по вкусниот вкус.

Историјата на чајот Роибос заврши скоро со опаѓање на племињата Хоизан, но за среќа ботаничар по име Карл Хамберг повторно ги откри лисјата во 1772 година и оживеа поширок интерес за пијалок чај Роибос. Потоа, во 1904 година, руски имигрант поврзан со производство на чај, Бенџамин Гинсберг, започна да го пласира пијалокот како „планински чај“ како билна алтернатива на чајот.

ширење чај од роибос

За време на Втората светска војна, кога увозот на чај од азиските земји беше скоро невозможен, чајот од роибос стана одлична алтернатива и се испраќа низ целиот свет. Сепак, трговците на мало со „роибос“ имаа проблеми поради високата цена на семето роибос, кои се зголемија поради недостиг на растенија. Поради високата цена, чајот од роибос сепак беше доста тежок за купување и консумирање.

Тоа беше сè до доцните 1960-ти, кога историјата на роабос чајот доби неверојатен пресврт. Во 1968 година, Аник Терон (мајка од Африка) објави книга за неверојатните здравствени придобивки од чајот роибос. Откако е објавена книгата, стотици студии откриле се повеќе информации за антиоксидантите на чајот роибос, како и за другите придобивки за здравјето. Со ова ново медицинско разбирање на роибосот, популарноста на чајот експлодира.

модерна употреба

Во последниве години, историјата на роабос чајот покажа дека чајот ќе продолжи да биде поценет и модерен меѓу amongубителите на чајот ширум светот. Ова главно се должи на многу поздравиот начин на живот на многу луѓе. Во последниве години, побарувачката за чај Роибос се зголеми за повеќе од педесет проценти. Иако чајот Роибос е најпопуларен во африканските, азиските и европските земји, неговата популарност секако се шири во Америка и пошироко. Колку повеќе се откриваат здравствените придобивки од чајот роибос, толку повеќе луѓе ќе сакаат повеќе од овој вкусен пијалок.

оттука и името црвен чај?

Лисјата може да се исушат веднаш по бербата, остануваат зелени. Се продава како „зелен роибос“, но лисјата може да се ферментираат и пред сушење, што доведува до оксидација на полифенолите и промена на бојата што резултира од зелена во црвена. Се продава како „црвен чај“.

студирал

Rooibos (Aspalathus linearis) или црвен чај се пријавува анегдотски за да помогне при симптоми поврзани со стресот. Но, ниту еден од фитонутриентите кои го менуваат расположението не се смета за одговорен за зголемено смиреност и намален стрес како во потрошувачката на зелен чај.

зошто некои луѓе се чувствуваат помалку стресни конзумирајќи црвен чај?

Истражувачите неодамна открија дека клетките на надбубрежната жлезда (во ин витро студија) произведуваат околу четири пати помалку стероидни хормони во присуство на црвен чај.

Ова веројатно би можело да придонесе за „слабеење на негативните ефекти од зголемените нивоа на стрес-хормон“, доколку навистина ја намали функцијата на надбубрежните жлезди во реалниот живот. Но, ефектот бил толку драматичен што станале загрижени дека може негативно да влијае на производството на полови хормони. Но, се разбира, тоа не е она што тие го откриле кога тестирале на човечки теми.

придобивките од чајот роибос

заштита од рак - докажано е дека антиоксидантите во роабос чајот ја зголемуваат продуктивноста на детоксикација на канцерогените материи, како и заштита на ДНК.
Подобрување на имунолошкиот систем - ефективната комбинација на антиоксиданти и важни минерали на роабос чај му дава на имунолошкиот систем поттик, што значи дека ќе можете ефикасно да ги елиминирате сите болести
намалување на несоницата, напнатоста, главоболките и раздразливоста - како чај без кофеин, алкохоличарите од роибос откриле дека уживањето во чаша пред спиење им помага да се опуштат и да ја намалат секоја напнатост за да овозможат мирен ноќен сон. Со помош на нормализирање на потрошувачката на чај кај бебињата, rooibos често ги намалува главоболките и раздразливоста.
посилни коски и заби - со високо ниво на антиоксиданти и минерали како манган, флуор и калциум, чајот роибос промовира добар раст на коските и помага во одржување на забите
намалување на грчеви во стомакот и колики - чајот од роибос понекогаш се нарекува „мајчино чудо“, бидејќи антиоксидансите го прават чајот анти-спазматичен агенс, кој ги ублажува грчевите во стомакот и ги намалува колики кај доенчиња.

Како заклучок, што можеме да кажеме за чајот Роибос? пијте го до дното!

Од првото откритие пред неколку векови, алкохоличарите на роибос знаеја дека овој билен пијалок има лековито дејство. Постојат многу повеќе придобивки од чајот роибос. Дури и ако неверојатните здравствени придобивки не се доволни чајот од роибос да биде ваш омилен пијалок, неговата слатка арома со вкус на орев сигурно ќе ги воодушеви вашите пупки за вкус.