Диета Откажување од фруктоза го забрзува слабеењето

Фруктозата побрзо дебелее

28.07.2008, 12:18 часот | аг

слабеењето
Во џемот има многу фруктоза. (Фото: Имаго) За многу луѓе, ролна со џем или мед припаѓа на масата за појадок. Чаша свежо исцеден сок од портокал, кој исто така е богат со витамини, има особено вкусен вкус. За фигурата, сепак, таквиот почеток на денот е отров. Бидејќи соковите направени од природно овошје, како и џемот и медот содржат големи количини на фруктоза (овошен шеќер). И ова за кратко време се претвора во телесна маст - побрзо од гликозата. Американските истражувачи го покажаа ова во неодамнешното истражување на универзитетот во Тексас. Друг недостаток е тоа што фруктозата не прави да се чувствувате сити.

Фруктозата го забрзува формирањето на маснотии

Како дел од студијата, објавена во „Journalурнал за исхрана“ (138/2008), научниците им дале на испитаните лица четири часа пред оброците да пијат овошни сокови кои содржат различни пропорции на грозје шеќер (гликоза) и фруктоза. Прво добија пијалоци со 100 проценти гликоза, потоа сокови со 50 проценти гликоза и 50 проценти фруктоза. Неодамна, научниците ја зголемија содржината на фруктоза на 75 проценти. Резултат: претворањето на шеќерот во маснотија забрзано се случува од содржина на фруктоза од 50 проценти. Но, постои уште еден негативен несакан ефект: внесувањето на фруктоза, исто така, го зголемува складирањето на маснотиите од храната што телото инаку ги користи за други цели.

Каде е фруктозата?

Во природата, фруктозата се наоѓа во секој вид овошје. Комерцијално е достапен како кристален прав или сируп од пченка. Поради својата висока сладост, фруктозата често се користи за засладување на безалкохолни пијалоци. Во никој случај не се наоѓа само во производи со дијабетес, туку во бројни други намирници - на пример во готови јадења, јогурти и смути. Сувото овошје содржи особено висок процент на фруктоза: 100 грама суви урми или смокви содржат до 28 грама фруктоза. Може да се најде и во десерти и кечап од домати. Сепак, никој не треба да паничи пред да конзумира овошје, предупредува директорката на студијата Елизабет Паркс. Наместо тоа, треба да се избегнува храна со висока содржина на фруктоза.

Не е здрава алтернатива за засладување

Додека многумина сè уште веруваат дека можат да заштедат калории со замена на масата шеќер со фруктоза, ова не е здрава алтернатива за засладување. Исклучок се дијабетичарите кои продолжуваат да се потпираат на фруктозата како засладувач поради нивниот посебен метаболизам. Во однос на калориите, фруктозата во секој случај има иста калориска вредност како и индустрискиот шеќер. Особено внимание се бара со безалкохолни пијалоци, бидејќи тие често се засладуваат со фруктозен сируп од пченка. Не само нивната висока енергетска содржина ги прави потенцијални гоење. Шеќерот од пијалоците се апсорбира особено брзо и нивото на шеќер во крвта се зголемува. Потоа повторно паѓа нагло. Последиците се желби и слаби перформанси. Минерална вода, незасладени овошја и билни чаеви и високо разредени сокови прскалки се подобри гаснење на жед.

Повеќе за слабеењето:Пазете се од грицкање Тајните заводници кога јадетеЗастапниците на потрошувачите предупредуваат дека диетите со молња се опасниЗа дома или во движење Најдобрите совети за заштеда на маснотииДа се ​​стави крај на желбите Десетте најдобри глад запира

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.