Чаша вино е задолжителна
И црвеното и белото вино можат да имаат позитивен ефект врз дијабетичарите, покажа неодамнешно истражување. Но, се разбира само ако ужива во умерени количини (не во најголемиот дел).
Објавено од Томас Милер на 22-ри октомври 2015 година во 5:03 часот наутро
Мала чаша вино на ден може да ги подобри вредностите кај дијабетичарите - но ефектот е мал.
ПИВО ШЕВА. Веројатно има илјадници епидемиолошки студии за кардиометаболните предности и недостатоци на алкохолот.
Но, бидејќи алкохолот е дел од начинот на живот, никогаш не може да се каже со сигурност дали ефектите што се припишуваат на алкохолот навистина постојат или едноставно се резултат на други поврзани фактори на живот.
Можеби не е црвеното вино што ги штити срцето и крвните садови, туку целокупниот поздрав начин на живот на клиентелата за пиење црвено вино.
Со цел да се знае дали црвеното вино е штетно или корисно во умерени количини, ќе бидат потребни рандомизирани контролирани долгорочни студии. Ова секако не е баш лесно.
Израелски научници околу Др. Ифтах Гепнер од Универзитетот во Пир Шева сепак испроба извонредна студија (Ен Интер Интер 2015, на 13 октомври).
Чаша вино секој ден
Тие донираа претходни дијабетичари, кои претходно не пиеле алкохол, ниту малку алкохол, или чаша црвено вино, бело вино или вода со секоја вечера две години.
За студијата CASCADE *, истражувачите беа во можност да привлечат 224 заинтересирани страни со дијабетес тип 2. На почетокот не им беше кажано дека станува збор за ефектите од алкохолот - тие не сакаа дијабетичарите да аплицираат за бесплатните пијалоци.
За да можат да учествуваат, кандидатите требало да бидат на возраст меѓу 40 и 75 години, не смееле да конзумираат повеќе од еден алкохолен пијалок неделно и ниту на нив, ниту на нивните семејства не им беше дозволено да имаат проблем со зависност. Покрај тоа, дијабетисот треба да биде разумно добро контролиран.
Пациентите сега беа случајно поделени во три групи: 73 добија црвено и 68 бело вино од Голанската висорамнина, останатите 83 требаше да бидат задоволни со вода.
Според хемиската анализа, црвеното вино имало околу седум пати повеќе антиоксидантни феноли и до 13 пати повеќе ресвератрол од белото вино.
Празни шишиња собрани за преглед
Потоа од учесниците беше побарано да пијат 150 мл вино во стандардна чаша обезбедена со оброкот секоја вечер. Тоа одговараше на скоро 17 гр алкохол во групата црвено вино и скоро 16 гр во групата бело вино.
Истражувачите редовно ги собирале празните шишиња со цел да проверат дали испорачаното вино е навистина пиено и не е дадено или продадено. Покрај тоа, од учесниците беше побарано да наведат колку строго се придржуваат кон упатствата.
Како дополнителна мерка, сите дијабетичари ги добија најновите упатства и препораки за медитеранската исхрана. Ова исто така беше приближено до нив на неколку состаноци со нутриционисти.
Придржувањето се покажа како доста добро: во просек, алкохоличарите изјавија дека пијалокот го консумираат на пропишан начин во 87 проценти од деновите, во споредба со 84 проценти за алкохоличарите.
Ефектите на алкохолот се генетски под влијание
Две години по почетокот на студијата, истражувачите предводени од Гепнер, всушност откриле голем број значајни разлики во одделните групи.