Чести промени во исхраната и влијанието врз дигестивниот систем
Зимските одмори завршија, но многумина од нас сè уште ги чувствуваат ефектите од обилните оброци. По ограничувањата на храната за време на постот, изобилството на празничното мени го преоптоваруваше телото многу повеќе, особено дигестивниот систем. Ако сте биле попустливи за време на празниците и не сте ги одбиле вашите традиционални добрите, понудете соодветна поддршка на вашиот дигестивен систем и помогнете му полесно да го помине овој период.
Здравата исхрана вклучува баланс на хигиена и навики во исхраната. Секое надминување на некои граници наметнато од дигестивната толеранција се претвора во агресија на храна, што одредува појава на некои функционални и анатомски реакции на нашиот организам. Овие можат да бидат реверзибилни ако факторот агресор престане, а ако не, ќе се појават долгорочни или трајни дисфункции. 1 2 Во зависност од факторот на агресор, се разликуваат следниве видови агресија на храна: механички, термички, хемиски, осмоларни (со адитиви и загадувачи на храна) и со непочитување на физиологијата на варењето на храната (ексцеси на храна, непочитување на биоритмот на храна, ненадејна промена во навиките на храна).
Претерувања, нерамнотежа, непочитување на биоритмот и ненадејна промена во навиките во исхраната
Прејадување значи прекумерна употреба на горниот дигестивен тракт, со субјективни последици (абдоминална болка, чувство на ситост, гадење, повраќање, нетолеранција кон аверзија кон храна) и цели (епигастрична дистензија, плескање), како резултат на прекумерна потрошувачка на храна за многу кратко време. Тие се јавуваат повремено, по периоди на ограничувања на храната или по повод празнични настани и вклучуваат агресија на храна во однос на обемот и количината на внесена храна, а не според содржината на храна. 1
Неизбалансирана исхрана во однос на хранливите материи е агресија врз организмот, особено врз дигестивниот систем. Како што е познато, секој вид вишок храна има сериозни последици врз здравјето на нашето тело. Примери за ова се:
- зголемениот внес на течности предизвикува епигастрична непријатност, дијареја;
- Прекумерната потрошувачка на липиди, особено заситените масти, доведува до: атеросклероза, дислипидемија, дијабетес, дебелина;
- прекумерната потрошувачка на алкохол доведува до инсталација на повеќе болести;
- диета со висока содржина на протеини може да доведе до нарушување на работата на бубрезите.
Сите функции на дигестивниот тракт се условени од рефлекс, ритам на храна што произлегува од образованието и вештините. Орган со најголемо кондиционирање е стомакот. Дебелината може да биде резултат на таквото условување. Синдромот на прејадување се карактеризира со неконтролирана епизода на глад, особено навечер. Исто така, тука се нападите на претерана глад проследена со потрошувачка на големи количини храна за кратко време, „глад за слатки“ придружена со нервоза или потрошувачка на бонбони, колачиња, интеррандијални колачи. 3
Ненадејната промена на навиките во исхраната подразбира ненадејно квантитативно зголемување на исхраната на храна, без да се има потребно време за процес на адаптација. Резултатот е преоптоварување на желудникот, цревата и панкреасот со диспептични и дијарејални нарушувања. Честопати овие нарушувања се јавуваат во позадина на радикални промени во животниот стил и секогаш се поврзани со висок фактор на стрес.
Ензими и цревен микробиом - витални компоненти на дигестивните процеси
ензими се основни елементи во апсорпцијата и правилната употреба на храната. Способноста на живите организми да создаваат ензими се намалува со возраста, а некои научници веруваат дека би можеле да живееме многу подолго и да бидеме поздрави ако можеме да ги задржиме нашите ензими.
Ензимите се одговорни за сите активности што ги преземаме во нашиот секојдневен живот. Главните ензими одговорни за одржување на виталните функции се: дигестивни ензими и метаболички ензими. Најважните дигестивни ензими се: протеази, амилази, липази. Метаболните ензими се одговорни за одржување на хомеостазата.
Сокот од панкреасот игра клучна улога во варењето на сите макронутриенти, но неговата интервенција е клучна за варењето на липидите.
Варењето на протеините започнува на гастрично ниво, преку синергетско дејство на хлороводородна киселина и пепсин, продолжувајќи се на дуоденално ниво од панкреасните протеази и финализирано од цревните поврзани со микровили.
Варењето на јаглени хидрати започнува во усната шуплина под дејство на плунковна амилаза и продолжува во цревата, под дејство на панкреатична амилаза, завршувајќи се од олигосахаридите поврзани со работ на четката.
За разлика од ензимската деградација на јаглехидратите и протеините, варењето на липидите најмногу се постигнува под дејство на липаза на панкреас (40-70%). До 40% од варењето на липидите се изведува под дејство на гастрична липаза, која продолжува да делува на дуоденално ниво, заедно со панкреасот, главниот ензим одговорен за варењето на липидите.
Панкреасната липаза дејствува оптимално на pH од 8-9 in vitro, но in vivo делува во средина со pH од 6-6,5. За оптимално дејство, липазата на панкреасот бара ко-фактор, наречен колипаза, заедно со кој се лачи во сокот од панкреасот.
Дали го знаевте тоа? Дали липазата од животинско потекло е супериорна во однос на габичната липаза? Иако последниот подобро се спротивставува на гастричното опкружување, тој не е во можност да ја активира колипазата, кофактор неопходен за варење на липидите. Преку иновативни фармацевтски технологии, липазата од животинско потекло може да се заштити од дејството на гастричниот сок што треба да се испушти во цревата, каде што има супериорна ензимска активност од габичната. 4
микробиом - На површината на нашето тело и внатре во него, живее заедница на микроорганизми што нумерички го надминува бројот на клетки во човечкото тело во сооднос од 10 спрема 1. Долниот гастроинтестинален тракт е населен со повеќето од овие микроорганизми кои формираат вистински екосистем наречен „Човечки интестинален микробиом“. Многу голем дел од човечкиот интестинален микробиом е претставен од бактерии, сè уште присутни квасеци и протозои.
Иако е составен од нечовечки клетки, цревниот микробиом може да се смета за суштински човечки орган. Како срцето или црниот дроб, цревниот микробиом игра витална улога во одржувањето на здравјето на организмот. Кога има нарушување во микробиомот, тоа се чувствува во целото тело.
Пробиотици, клучни компоненти на микробиомот
Пробиотиците се микроорганизми кои обезбедуваат рамнотежа во дигестивниот систем и имаат важна улога во балансирањето на транзитот. Според ФАО/СЗО (Организација за храна и земјоделство/Светска здравствена организација), пробиотиците се „живи микроорганизми, кои кога се администрираат во оптимални дози, му даваат здравствена корист на организмот домаќин“. Овие микроорганизми претставуваат добро документирани соеви кои припаѓаат на родовите Лактобацилус и Бифидобактериум, но исто така и во соеви избрани од родовите Бацилус, Ентерококус и Сахаромицес.
диспепсија е општ поим што означува промена на варењето и се манифестира, според Конференцијата за консензус на РИМ III, во форма на болка и непријатност присутна во горниот дел на стомакот. Непријатност после јадење комбинира чувство на ситост, епигастрична болка и гасови. Преваленцата на диспепсија е 20-30% и претставува 40-70% од дигестивните манифестации кои ги тврдат пациентите.
Терапија за замена на дигестивниот ензим е терапија по избор при малапсорпција предизвикана од егзокрина инсуфициенција на панкреасот, со главна причина кај возрасните за хроничен пакреатит. 30-40% од пациентите со хроничен панкреатит развиваат егзокрина инсуфициенција на панкреасот, преведен со малапсорпција. Главните карактеристики се стеатореја и изразено слабеење. Главно, знаците на малапсорпција се совпаѓаат со драматичното намалување на липазата на панкреасот, во првата фаза на неговото намалување предизвикувајќи компензаторни механизми, меѓу кои и зголемувањето на синтезата на гастрична липаза. Сепак, треба да се има на ум дека умерено намалување на панкреасните ензими може да произведе повеќе или помалку специфични симптоми.
Синдромите кои вклучуваат нарушувања на подвижноста можат да бидат поврзани со нарушувања на варењето на липидите и малапсорпција како резултат на забрзан транзит. Тој спречува ефикасна стимулација на лачењето на панкреасот, како и ефикасен контакт на храната со жолчен сок и панкреасните ензими, додека обезбедува ограничено време за апсорпција. Пример за ова е синдром на иритирани црева. Тоа е сложена состојба која се карактеризира со симптоми како што се хронична болка во стомакот, промени во подвижноста, запек и/или дијареја.
Пробиотиците се исто така корисни во терапијата на синдромот на нервозно дебело црево преку нивната способност да влијаат на интралуминалното опкружување, со нивното дејство за зачувување на бариерата на цревниот епител, со локални и системски ефекти на имуномодулација и последно, но не и најмалку важно, со нивната интеракција. со ентеричен невровегетативен систем.
Решенијата се секогаш при рака
Jarro-Dophilus ® + FOS 30/100 капсули. Јасно е дека здравјето на цревниот систем е поддржано од сите микроорганизми вклучени во сите фази на варењето на храната. Како резултат на цревната биодиверзитет, се појави робустен, отпорен систем што може да одговори на промените и на разни напади.
Jarro-Dophilus ® + FOS е супериорен симбиотик (пробиотик плус пребиотик), кој нуди клинички изучувани соеви кои припаѓаат на двете главни групи на пробиотички бактерии - Lactobacillus и Bifidobacterium. Исто така, обезбедува фруктоолигосахариди, со пребиотичка улога (ФОС), за промовирање на развој на корисни/непатогени бактерии. Една капсула Jarro-Dophilus ® + FOS содржи 3,4 милијарди пробиотички бактерии (12 милијарди на грам), што обезбедува 6 бактериски видови: L. rhamnosus, L. plantarum, L. casei, L. acidophilus, B. breve и B. лонгум.