Четири милиони долари - финансирање за идеја што многумина ја сметаат за одвратна

Стартап компанија во Силиконската долина обезбеди финансирање од четири милиони долари, иако е идеја за која многумина ќе сметаат дека е одвратна: производство на протеински шипки во штурците. Во многу делови на светот, потрошувачката на инсекти е табу, но некои компании се обидуваат да ја променат нивната перцепција. Во извештајот на ООН за 2013 година се охрабрува потрошувачката на инсекти и се вели дека две милијарди луѓе имаат инсекти во исхраната.

Стартапот се вика Exo и веќе неколку години продава крцкави нутриционистички решетки „во прав“. Компанијата собра 1,6 милиони долари за финансирање и сега доби многу значителен круг од 4 милиони долари, што ќе и овозможи да го прошири своето производство, како и да ја диверзифицира понудата, пишува TechCrunch. Компанијата продава протеински шипки направени од крикет брашно (на етикетата стои „Ексо направено со крикет брашно“).

Грег Севиц, коосновач на „Егзо“, вели дека луѓето јадат инсекти веќе неколку илјади години, но признава дека за многумина идејата е едноставно одвратна. Сепак, тој вели дека јавноста може да биде едуцирана да ги консумира овие хранливи решетки .

Потрошувачката на инсекти е табу во Европа и Северна Америка, но извештајот на ООН за 2013 година го охрабри развојот на секторот, истакнувајќи дека инсектите се хранливи и можат да произведат вкусна храна, трошејќи помалку ресурси отколку производството на месо. говедско или пилешко месо.

Инсектите растат брзо и брзо се размножуваат, што се исклучително одржливи во однос на калориите. Но, психолошките бариери се големи: во западниот свет инсектите се сметаат за одвратни, а потрошувачката е многу мала, инсектите се сметаат за егзотична храна за супер нишата. .

Ексо собра 20.000 УСД за три дена преку платформата Кикстартер и тогаш бизнисот силно се разви. Сепак, компанијата треба значително да ги намали трошоците за производство на барови за крикет во земја .

---