Четири причини да ја завршите вечерта со мобилно црвено вино
Црвеното вино, консумирано во умерени количини, содржи супстанции корисни за срцето, нервниот систем, па дури и забите, обезбедувајќи заштита дури и од рак.
Безброј научни студии даваат аргументи во прилог на идејата дека алкохолот не е добар. Но, други ги истакнуваат здравствените придобивки што една чаша или две црвено вино, консумирани дневно, ги донесува за здравјето. Која е „вистинската вистина“?
И одговорот е секојдневно здравје.com: црвеното вино е здраво на многу начини, но алкохолот нема никаква врска со тоа. Црвеното вино содржи моќни антиоксиданти, кои ги штитат клетките од штетното дејство на слободните радикали.
Иако придобивките се исти и за мажите и за жените, мажите имаат предност да можат да консумираат поголема количина, благодарение на нивната големина. Додека жените треба да застанат на пијалок, мажите можат да пијат уште еден пијалок.
Прекумерната потрошувачка, исто така, доведува до зголемен ризик од срцеви заболувања, проблеми со црниот дроб и многу повеќе.
Флавоноиди и ресвератрол
Главните причини зошто една чаша црвено вино не треба да изостане на вечера се флавоноидите и ресвератролот, главните видови на антиоксиданти кои се наоѓаат во пијалокот.
Флавоноидите се антиоксидантни соединенија кои се наоѓаат во растенијата. Во случај на црвено вино, главен флавоноид е антоцијанинот, супстанца која се наоѓа во кожата на грозјето, што дава карактеристична боја на ликерот.
Ресвератролот е соединение кое се наоѓа во растенијата и ги штити од габични инфекции и други болести. Припаѓа на класата на антиоксиданти познати како полифеноли.
Но, исто така е важно какво црвено вино ќе изберете. Каберне Совињон содржи најмногу антиоксиданти, а веднаш по него следуваат Petite Sirah или Pinot Noir. Мерлот содржи и антиоксиданти, но во помала количина.
Болести што можат да се спречат со чаша црвено вино
Спречува срцеви заболувања Флавоноидите во црвеното вино го намалуваат нивото на лош холестерол во крвта и го зголемуваат нивото на добриот холестерол. И тие и ресвератролот спречуваат формирање на тромби, намалувајќи го ризикот од срцев или мозочен удар.
Заштитува од карцином Лабораториските тестови покажаа дека ресвератролот ја намалува инциденцата на тумори и го инхибира растот на клетките на ракот. Студиите покажаа дека постои директна врска помеѓу потрошувачката на црвено вино и ризикот од карцином кај луѓето.
Поточно, како што покажаа неодамнешните истражувања, дневна чаша црвено вино го намалува ризикот од рак на простата кај мажите за 50%, особено во најагресивните случаи.
Заштитува од дегенеративни болести Истражувачите откриле дека истиот ресвератрол штити и од дегенеративни заболувања на мозокот, вклучително и Алцхајмерова болест и други видови на деменција.
Други истражувања покажаа дека ресвератролот всушност помага во формирање нови неврони, што значи дека исто така спречува Паркинсонова болест.
Спречува заболување на непцата Истражувачите продолжуваат да откриваат нови и нови начини на кои црвеното вино е корисно за организмот. Неодамна се покажа дека пијалокот е одличен за непцата, спречува нивно воспаление и многу повеќе.