Четирите чекори за балансирана исхрана, од нутриционистката Викторија Урсу
Здравата исхрана значи урамнотежена исхрана, особено затоа што многу здравствени проблеми ја имаат својата причина, како и решението дури и „на чинијата“. Подобрувањето на квалитетот на животот не значи исклучување на омилената храна или следење диета базирана само на зеленчук и овошје, туку почитување на сопствената диета, избегнување на прејадување и управување со емоционални состојби.
Викторија Урсу, нутриционист и основач на Центарот за исхрана Теја, тврди дека урамнотежената исхрана се базира на четири основни чекори:
1. Прифаќање
Мастите имаат своја цел - тие дојдоа врз нас, бидејќи има причини; заморот и недостатокот на енергија е специфичен за нас кога занемаруваме: не одморивме, не јадевме доволно итн.
2. Свесност - мора да се почувствува
Ние, луѓето, треба да пристапиме кон здрав начин на живот, во задоволство и хармонија со нас самите. Поддржувам балансирана исхрана, избрана интуитивно заедно со нутриционист. Кога имаме за цел да пристапиме кон здрав начин на живот, би било добро да бидеме свесни дека оваа трансформација ќе се прави засекогаш. Следните чекори ќе бидат конкретни: воспоставување персонализирана урамнотежена исхрана, не позајмена од пријател или пронајдена на Интернет. Да, потребно е време да се разбере што ви одговара: вистинската комбинација, садот, порцијата храна.
3. Идентификување на причините - најтешката фаза
Ако сè уште градите процес на промена, тоа треба да започне со причините. Како можете да изгубите тежина? Зошто не можете да изградите мускулна маса? Да, тешко е. Ми требаа и неколку недели да ја запознам личноста, да разберам дали станува збор за стрес, емотивно јадење или хормонална нерамнотежа. Причините се многу. Во случај на лице со прекумерна тежина, тоа може да биде амалгам на причини и лицето повеќе не може да излезе од таа иритирачка состојба, бидејќи не успеа да ги идентификува причините. Дури и ако се обиде да ги отстрани ефектите (отиде во теретана, не јадеше после 18:00 часот, го пресече делот од храната), не му успеа. Зошто? Бидејќи причината не е поврзана со диетата, туку со хормоналната нерамнотежа, на пример.
4. Наоѓање на решението - златната пилула
Решенијата ги нудат професионалци, во зависност од тоа што барате. Во дискусијата со некои, успеав да го најдам решението за 30 минути; во случај на други, потребни се недели, бидејќи тие не препознаваат, бегаат од себе и не прифаќаат во себе дека прават ова или она. Да не ја заборавиме емоционалната и менталната страна. Ние сме загрижени за нашата фигура, материјалните работи, работата, но ги забораваме нашите емоции и расположенија.
Ако продолжите да правите нешто, направете го тоа тивко, без вознемиреност, со loveубов кон сè што се случува, кон храната, кон чинот на хранење, кон вас, кон вашето тело!
Напоменуваме дека темата „Чекори кон урамнотежена исхрана или како да го подобриме квалитетот на нашиот живот“ ја обрати Викторија Урсу на Првиот форум за исхрана во Република Молдавија, организиран од Центарот за исхрана „ТЕИА“.