Четки за тиква и култури од орев (без шеќер) # недела од тиква

Мафини од тиква # FĂRĂZAHĂRADĂUGAT

Синоќа ги подготвив овие мафини и уживав во две порции уште од појадокот, за да ми успее душата. Две порции, обете со прелив од путер од кикирики, за да знам дека завршив добра работа до крај.

Само сакам да ви кажам дека ако следите рецепт со пониска калорија, тогаш можете да ги елиминирате тие трошки од ореви и секако путер од кикирики, но само доколку ги чувате.

Со овој рецепт сакам да ви кажам дека сум размислувал за нов проект за оваа година. После # tucemănâncilabirou и # senzazahăradăug, идејата ми дојде # SăptămânilorTematice, и оваа недела е # Септинама Довлеакулуи.

Тиквата не е многу ценета од многу луѓе, можеби со оглед на фактот дека сиромашниот човек беше поврзан само со пита од тиква. Пита која не мора да се цени. Барем околу мене има многу луѓе кои бегаат од пита со тиква, јас тоа го сакав уште од детството и никогаш не можам да го одбијам!

Идејата е дека во овие тематски недели ќе можам да презентирам одредени состојки и храна интегрирани во рецептите инаку.

Сепак, мора да признаеме дека во последниве години тиквата доби и многу земја и не беше толку занемарена. Супите, салатите, десертите одат бесплатно на социјалните канали и блогови, тоа не ме спречува да дојдам до идеи.

Денес имаме мафини од тиква, кои можат да бидат варијанта без глутен користејќи специјално брашно без глутен.

Мојата верзија на мафини од тиква е БЕСПЛАТНО ШЕГАР (се разбира)

Се разбира, во ова уникатно поглавје можеме да играме со истиот рецепт од глутен до вегетаријанец и така натаму. Денес имаме само една без шеќер, а за неа ви се потребни следниве состојки:

• 2 јајца
• 1 банана
• 150 гр пире од тиква (печена тиква со цимет)
• 2 лажици мед
• 60 мл маслиново масло
• 1 лажичка екстракт од ванила
• 2 лажички прашок за пециво
• четвртина лажичка сода бикарбона
• 1 лажичка цимет
• 1/2 лажичка мелен ѓумбир
• 120 ml млеко од орев или друго незасладено растително млеко
• 80 гр бадемово брашно
• 60 гр мелени овесни снегулки или овесни снегулки
• 130 гр брашно од интегрално брашно

• 50 гр романски орев (сецкан)
• 1 лажица презла
• 1/2 лажиче цимет
• 1 лажичка стевиа во прав

Начин на подготовка:

За почетници, ја загреав рерната на 175 степени. Се претпоставува дека сме ја печеле тиквата претходно ако не треба да се пече сега и да се остави да се излади пред да се вметне во финалното тесто.

Во сад ги измешав јајцата и ја додадов пасираната банана со вилушка.

Во истиот сад додадов пчелен мед, масло, пире од тиква (блендер) и ванила.

Додадовме вкусови (цимет и ѓумбир) на кои можете да додадете морско оревче, прашок за пециво, сода бикарбона и растително млеко. Се мешав со вилушка, па додадов брашно од бадем, овесна каша и интегрално брашно. Составот ќе биде доста конзистентен.

Јас го дистрибуирав составот во силиконски форми (12 на број) и ја попрскав мешавината од ореви со лебници и цимет одозгора.

Ги ставам калапите во рерна и печев 35 минути.

Оставете ги да одморат најмалку 5 минути пред да ги извадите од калапите.

Капка путер од кикирики како бонус не уби никого, напротив, Боже, каква комбинација!

Теоретски, тоа трае некаде во фрижидер 4 дена, и покрај тоа, но тешко ми е да поверувам дека трае толку долго за вас

---