Четврток е ден за пица! Диета со порции
8 јануари 2017 година од администратор | 1 коментар
Дека неодамна слушнавме за извештај за исхрана на министрите за земјоделство за татковината, според кој „Супа од кеси и готова пица“ биле купени значително почесто во последната година отколку во претходната година, веројатно не е идеална закачалка за предмет што се однесува на разумна пица.
Колку е подлеб - кај мене има само готова пица (иако за жал не од камената печка) - сè додека не заврши не го пуштам од рерна!
Пица - може да биде и минималистичка
Концернот „Јади повеќе пица“ е поддржан и од „Бунтовнички диететичари”Застапено, барем ако погрешите со преводот: Споменатиот напис не зборува за количини, туку за квалитет, квалитет на пица и варијабилност.
Ако овде го барате сирењето, треба да разгледате подетално.
Пицата секогаш работи!
Барем тоа е мотото што ми падна на ум кога ги креирав „седумте правила за слабеење“; петтото правило вели: "Мора да има добар вкус”- тоа е познато ...
Тоа е прашање на вкус - ова го проповеда и Тим Мелцер во јавните медиуми, како ова:
Со замрзната пица - исто така знаеме дека сега - истиот „идеален сооднос“ на многу маснотии и многу јаглехидрати е насочен како кај чипсот од компир, што дури предизвикува зависност од стаорци, а содржината на сол од пица практично ги покрива дневните потреби - тоа не само што е загрижувачко, туку и милионски ризик за здравјето ...
Просветлено со овој увид, месењето тесто е двојно позабавно за нас - и ако треба да се направи брзо, имаме и решение:
Можете да користите наан, домашно тесто за пица, да чувате тесто за пица за гранки, англиски мафини или ѓеврек се основа за вашата пица! Небото е граница!
Гледано на овој начин, можете да намачкате пица сазуце на тост, а потоа да го ставите одозгора. Но, опцијата со готово тесто за подготвување не треба да се презира.
Кога станува збор за тестото, може да се подели: Дали тоа треба да биде брашно од интегрално брашно, или само делумно, праволиниско или пченично брашно, каква улога игра гризот, за што е добро „специјалното брашно за пица“, и ако е така, за кое, во него и кога - исто така техниката за месење ќе биде вешта, времетраењето и температурата на зрелоста на тестото се влијанија што треба да ги регулираме ...
Не мора секогаш да станува збор за најдоброто тесто од квасец во светот - искуството покажало дека тестото за пица сака да созрева долго време во фрижидер, понекогаш може да слушнете дека не треба да „месите тесто за пишување“ и дека учењето да се подготвува тесто од квасец е процес, во кој хормоните на среќата се ослободуваат доколку успее, т.е. процес кој ја содржи својата награда, „се засилува“.
Многу спанаќ на оваа пица.
Како толку често, многу патишта водат кон Рим. Без разлика дали пекарскиот квасец или сувиот квасец се веројатно важни, но не постои германска компанија за тесто за пица што се осврнува на овие прашања и што би можеле да поставиме прашања, а индустријата ги чува тајните рецепти.
Тесто од пита со семки од сончоглед - гег или позитивен квалитет што треба да се сфати сериозно?
„Нешто претходно печено“ - овде питата, претходно завиткана во пластичен филм, е всушност исто така соодветна.
Блиц пица со магичен сос
Во секој случај, тестото или „празното“ сè уште мора да бидат покриени; Основа за ова може да биде чистење на тестото со маслиново масло, а Основен сос е апсолутно неопходен за пица.
Овој сос генерално доминира од домати - мој исто така Магичен сос едвај е различно ако содржи и две магии: топлина и ферментација.
Зеленчукот тогаш е поважен од колбасот, шунката или морската храна - спанаќот е идеален, популарни се пиперките, печурките (свежа или конзервирана) и, се разбира, сирењето - од моцарела до пармезан, сè е можно и прашање на вкус.
Ако вашиот прелив за пица е веќе целосно подготвен, ова секако значително ќе го забрза процесот на полнење!
Печурките во чашата останаа во чашата овде, бидејќи сè уште имаше секакви видови и доволно друг зеленчук - а исто така и малку ладинки од мисирка:
Тоа е, така да се каже, покривање на повеќе нивоа - (не) обичај како кај производителите во Хамбург ...
Паприка и фета - од левата страна исто така и малку планинско сирење - беа додадени овде пред печење, а по печењето храната имаше таков приоритет што веќе не беше можно да се земе целосно остар и без замаглување.
Пица - врз основа на модуларниот принцип
Убаво кај пицата е што индивидуалните градежни блокови обично добро се вклопуваат - ова го прави печењето пица да биде настан на родендени на децата, а нарачката на индивидуализирана пица кај пекарот за пица го има и овој елемент.
Редовниот ден за пица
Бидејќи пицата е толку популарна и компатибилна со диета, таа е исто така обврска за диетата со порција: „Четврток е Ден на пицата“ е произволна Правило за исхрана, исто произволно како "Петок има риба или тофу (или темпех - во секој случај) без месо) ”.
РЕБЕЛ против совршенството
Ова е изјава што ми се допаѓа во овој контекст, но секако дека треба да се гледа како „теза“ на која постои „антитеза“: контрадикторноста е можна во секое време. Овој Денекн во тезата - антитеза - синтеза некогаш беше наречен „дијалектичко размислување“ и мислам дека е доволно ако тестото е едноставно и едноставно, т.е. Добро е.
Контрадикторноста на диетата, отпорноста кон правилата е разбирлива и разумна
како борба против бесмислени правила и прописи и примери (Логично: ќерката на Трамп како неофицијален владин комесар за манипулација со жени е шега).
Сепак, она што завршува на нашата чинија и исчезнува зад нашите усни, исто така, треба да биде во голема мера разумно, вкупно.
Или имате подобра „резолуција“? (*)
Резолуцијата на правилата за пица
Ако зборуваме за резолуција за пица - тоа може да значи дека станува збор за „резолуција“ во однос на пицата. Но, исто така, резолуција во смисла на „пиксели на квадратен сантиметар“, подобра, поголема резолуција овозможува попрецизни слики.
Ние не ја раствораме пицата, туку го распуштаме нејзиниот имиџ. На пример:
Пица со салата од пита
Оваа пица порано беше незамислива како пицата со тиквички.
После зачинетиот волшебен сос, има слој бок-чои, потоа радичо, малку фета, малку лук, повторно радичо, жолта папрака и на крај рендано планинско сирење.
Додаток:
Дури и во веганскиот сектор, се подготвува „пица без месење тесто“; Метју Кени, „можеби најздравиот готвач во Америка“, го докажува тоа Тортили, чии ртење на состојките се базираат на цитат од Библијата (Текст Библија 1899)
Но, добивате пченица и јачмен, грав, леќа и просо и правопис, ставете ги во сад и направете леб од нив; цело време додека сте на ваша страна треба да го јадете ова.
Сирењето тука се заменува со авокадо или се прави од ореви одгледувани во дрво.