Chia jam Здравата алтернатива
Чисто јадење
Како што сите знаеме, појадокот е најважниот оброк во денот. Многу од класичните опции за појадок се ништо друго освен хранливи. Со популарниот леб и џем не мора добро да го правите вашето здравје. Но, постои и здрава алтернатива за ширење на овошје: Пробајте со џем од чиа! За нив можете да користите свежо овошје по ваш избор и не ви треба шеќер од џем, само миксер или рачен блендер. 'Llе ви покажеме како секое овошје може да го претворите во здраво ширење!
Готвењето џем е секако добар метод кога сакате да зачувате голема количина овошје. За ова, мелените плодови се варат и се згуснуваат со помош на зачувување на шеќер. Од друга страна, џемот од чиа се подготвува сосема поинаку: не треба да се готви и затоа е погоден и за сурова храна. Суперхрана џем не само што ја сече фината фигура на ролна за леб. Ние ќе ви дадеме совети како да ги користите за здрави закуски.
Затоа треба да намачкате џем од чиа на вашата пунџа
Како дојдовте до идеја да користите семе од чиа за здрава алтернатива на џем? Едноставно: Малите зрна имаат извонредно висок капацитет на оток и ја претвораат водата во густ гел. Овој имот може да се искористи за да се создадат здрави намази на овошје. Бидејќи со конвенционалниот џем прво треба да го сварите овошјето некое време, така што ќе изгубат малку вода, а потоа згуснете ги со конзервиран шеќер што содржи пектин. Особено ако сакате да готвите џем без шеќер, не можете да избегнете средства за гел. Сепак, таквата хемиски преработена храна е табу во диетите како што се чисто јадење или суров зеленчук. Колку е добро што семето чиа ги развива своите гелни својства дури и без да готви! Ова значи дека добивате овошно ширење кое не само што се прави набрзина, туку е богато и со витамини, влакна и здрави масни киселини. Затоа, овој вид џем може да го размачкате навистина густ со леб со чиста совест. Чиа џемот може да се меша со јогурт, на овес преку ноќ или заедно со путер од кикирики без шеќер за здрави сендвичи од путер од кикирики!
Како да подготвите џем од чиа од овошјето по ваш избор
Да направите џем од чиа е многу лесен и не ви треба ни точен рецепт. Сепак, треба да го подготвите намазот само во мали количини, бидејќи тоа трае само околу една недела и повеќе треба да уживате свежи. Подолг рок на траење, секако можете да го сварите овошјето накратко. Ова ќе ви даде поголема конзистентност слична на џем, но исто така ќе изгуби некои витамини. Овде може да нарачате органско чиа семе без пестициди. *
За мала чаша џем од чиа ви требаат:
- 2 чаши или 2 големи грст овошје исечено на парчиња (на пример сливи, праски, нектарини, бобинки или киви)
- 1 до 2 лажици сок од лимон
- 1 до 2 лажици јаворов сируп (по избор)
- 2 лажици семе од чиа (ако сакате, повеќе за подебела конзистентност)
Подготовка: Пире од овошје користејќи мешалка или рачен мешалка. Потоа измешајте ги преостанатите состојки. Во зависност од вашиот вкус, можете да ја исчистите масата фино или да ја оставите како што е, ако ви се допаѓа конзистентноста на чиа семето. Сега треба само да го оставите џемот да стои неколку минути за да се згусне, тоа е тоа!
Чија џем за оние кои брзаат: Ако сакате многу брзо да измешате џем од чиа, можете само грубо да го уништите овошјето со вилушка. Вие исто така ја заштедувате работата за сецкање со замрзнати бобинки, кои треба само да ги одмрзнете, изматите и измешате со чиа семе: џемот од чиа бери е подготвен за неколку минути!
Така можете да изгубите тежина со семе од чиа!
Колку е практично што можете да направите здрав џем дури и без вештачки состојки. Патем, ова би било точно вистинското полнење ако сте на диета со јогурт и кварк! Ако ви требаат повеќе рецепти за семе од чиа, пробајте ги овие чаши со смути или овој пудинг од семе од чиа!
Извор на слика: iStock/Tuned_In, iStock/sitriel, iStock/A_Lein, iStock/A_Lein