Чифле Дукан РЕТЕТЕ ДУКАН

ретете

Покрај класичниот леб Дукан, се обидов да направам и бухти кои можат да се јадат само на диета Дукан. Јас одам одлично со многу храна, затоа ве поканувам да ги пробате.

Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, конечна стабилизација

Порција за 3 дена на крстарење

- 1 пакет сув квасец

- 4 лажици обезмастено сирење (користам млеко со 0,2% маснотии)

Изматете ги јајцата, додадете го квасецот со млекото, па додадете ги овесните трици, квасецот и обезмастеното сирење. Добро измешајте за да не станете грутки. На крајот додаваме сол.

Ги истурив во силиконски калапи за мафини и излегоа како мали бухти. Ги ставив во топла рерна на 180 степени и ги чував околу 20-25 минути (ориентирајте се по боја). Ако сакате, можете да ставите малку мелен лук во составот за вкус. Или можете да ги пресечете на половина и да ги наздравите од едната страна (исто како тост). Како и да одберете да ги јадете, тие се многу добри и можат да го заменат класичниот леб.

Внимателно! Откако ќе ги извадите од рерна, оставете ги 5 минути и извадете ги од силиконските калапи. Не дозволувајте да се оладат во калапите бидејќи поради кондензацијата стануваат уште влажни (излегуваат и малку влажни поради сирењето во составот).