Чипови против досада
Јадењето има многу врска со моделите на однесување и нашите честопати несвесни потреби. Секој што сака да изгуби тежина прво мора да биде јасен во врска со ова пред да може трајно да го промени однесувањето во исхраната.
Отпрвин може да биде досада, подоцна навика што го тера некого да посега по чипс и чоколадо вечер по вечер. Фото: ДАК/Вигер
Генетската предиспозиција е секако една од можните причини зошто толку многу луѓе во Германија имаат прекумерна тежина. Но, гените сами по себе не се она што го прави човекот да тежи повеќе отколку што е добро за неговото здравје. Сепак, аутсајдерите исто така го прават тоа премногу лесно за себе ако обвинат луѓе со прекумерна тежина за недостаток на дисциплина и ги замолат едноставно да јадат помалку. Работата е посложена. Обично има многу фактори кои се обединуваат кога некое лице собира премногу маснотии.
Комплексна терапија
Да се ослободиме од него е исто толку комплицирано како што станува и со прекумерна тежина. Затоа, не е ни чудо што едностраните диети не можат да помогнат на долг рок. Потребна е комплексна терапија која ги опфаќа сите аспекти на проблемот, особено ако имате голема тежина.
Биргит Молитор од Центарот за дебелина во Мариенхоспитал во Арнсберг надгледува разни вакви програми. Една од нив е програмата Оптифаст. Годишната терапија е насочена кон долгорочна промена на животниот стил со цел трајно да се намали телесната тежина. Одлучувачки критериум за успех на мерката е висок степен на иницијатива од страна на учесниците.
Јадење без план
„Голем проблем е недостатокот на структура на оброци за многу учесници“, открила Биргит Молитор во своето десетгодишно искуство како нутриционист во Центарот „Оптифаст“. Многу луѓе јадат меѓу оброците и не одвојуваат време, на пример да појадуваат во мир или да паузираат ручек на работа за да јадат. Доаѓаат гладни навечер и потоа јадат нешто.
При изборот што да јадат, луѓето честопати се оставаат да бидат водени од импулси за кои не се ни свесни. Биргит Молитор дава пример: желбата за чипс може да укаже на недостаток на соли во организмот. Но, исто толку добро може да биде дека на лицето му е досадно и чиповите им нудат можност да ги задржат од чувство на досада.
Развијте свои стратегии
Биргит Молитор знае како некој успева да ја намали својата тежина и потоа да ја задржи трајно, што зависи целосно од личноста на учесникот. „Промената во исхраната треба да одговара на учесникот“, нагласува таа.
Исто така, секој учесник треба да најде стратегии за себе кои ќе му помогнат да го најде вистинскиот пат назад во старата навика. На пример, ова може да биде фотографија на која се гледа лицето пред слабеење. Потсетува како тој не сака да биде повторно. „Секој мора да најде лични причини за трајно да го промени своето однесување во исхраната“, заклучи инструкторот за курс. Урсула Вулфекот
Деталниот напис, како и информациите за програмата Оптифаст, може да се најдат во неделниот број 2/2012 на страница 88.