Чиповите се токсични и го зголемуваат ризикот од карцином
Чиповите се токсични! Проф. Д-р Георге Менчиникопски објаснува зошто. Постојат многу искушенија за јадење и ние често им се предаваме. Очигледно, од време на време, ни е дозволено малку задоволство, но кога ова ќе стане начин на живот и исклучокот постојано се менува, работите можат да полудат, а последиците врз нашето здравје да бидат катастрофални. На пример: чипови. Тие се корисни, може да се купат од кој било агол на улица и, за момент, го залажуваат нашиот глад. Лошата вест е сепак дека тие се вистински калорични бомби и изобилуваат со хемикалии. Сите сме јаделе чипс, барем еднаш во животот, но луѓето кои ги консумираат често се изложени на ризик чии разорни ефекти ќе се забележат со текот на времето.
Чиповите се токсични и го зголемуваат ризикот од рак
Чиповите се индустриски производи добиени од исечени, солени и пржени компири, со или без природни или вештачки ароми. Пржењето е еден од најнездравите начини за подготовка на храна. На високи температури потребни за пржење, мастите се распаѓаат со оксидација, хидролиза и полимеризација, генерирајќи токсични материи како што се акролеин и акриламид.
Чиповите се токсични! „Овие супстанции се невротоксични и влијаат на нервната клетка. Тие исто така имаат канцероген потенцијал и се токсични за црниот дроб, панкреасот и бубрезите. Акриламид постои не само во чипс, кој содржи најголемо количество, туку и во гевреци, бисквити, тост, проширен ориз, наполитанки и пуканки. Дозволената дневна доза е 1 микрограм/акриламид/ден, количина што често се надминува поради потрошувачката на обична храна “, објаснува проф.
Чиповите се токсични - Со кој механизам ги дебелеете чиповите
Храна како нездрава храна, чипс, лиснато тесто, колбаси, колачи содржи многу калории, малку протеини и минерални соли. „Недостатокот на хранливи материи доведува до гоење, а компликациите од дебелината доведуваат до дијабетес и кардиоваскуларни заболувања. Чиповите и високо обработената храна не се препорачуваат за прекумерна тежина, бремени жени, деца и лица со хепаторенална болест, дислипидемија, хипертензија, кардио и цереброваскуларни заболувања, невродегенеративни заболувања, карцином и метаболички синдром “, вели проф. Д-р Менсиникопски.
Грицкање вреќа чипс на ден е еквивалентно на консумирање пет литри масло за јадење годишно. Иако дури и во отсуство на точни бројки не е тешко да се погоди дека ваквите производи се штетни, нивната потрошувачка останува голема, а една од причините е привлечното пакување што ги активира нашите пупки за вкус од моментот кога ќе го видиме на полицата, според Мајкл Мос, автор на новата книга „Сол, шеќер, маснотии: Како нè закачија гигантите за храна“.