Чистење на мајчината кокошка со размавтана »Како правилно да се исчисти

Оваа статија.

Мајка кокошка размавтана нема никаква врска со кокошки. Повеќе личи на џиновски сунѓер за бања. Не е особено пријатно за неговото дрво домаќин, бор: габата е паразит и предизвикува кафеава гниење. Непогрешлив и без отровни апарати за готвење, Krause Glucke е кулинарски деликатес што е многу тешко да се исчисти.

Мајката од кокошка што се нахранила секогаш треба да се измие пред потрошувачката

Каде да ја пронајдете пилешката мајка кокошка

Песочна почва и борови: Овде можете да пребарувате многу наменски. Искуството покажа дека мајчината кокошка Краузе особено сака да расте на западни или јужни падини, претежно директно на корените на бор. Сепак, понекогаш може да ги најдете на трупот или на старо трупец од дрво. Нивните плодни тела се големи како тупаница кога се млади, големи како фудбал кога се зрели - и поголеми - и неправилно се разгрануваат. Индивидуалните гранки се виткани и имаат закривен раб. Тука се собира многу нечистотија, покрај игли од песок и бор, бубачки, полжави и други помали животни, исто така, сакаат да се гнездат тука на купишта.

исто така прочитајте

Внимание: ве молиме оставете ја мајчината кокошка со широк лист

Слично сличната широколисна мајчина кокошка, исто така добра печурка за јадење, се јавува во подножјето на елките и смреките. Сепак, тоа е ретко и се класифицира во Црвениот список на печурки во Германија како многу загрозени. Затоа, ве молиме, не носете ја оваа мајка-кокошка со вас, само уживајте во погледот. Можете да ги препознаете по брановидни гранки, кои се белузлави до слама.

Чистење на мајчината кокошка со размавтаност: Не работи без миење

Поради нивната посебна форма, песокот, земјата и сите видови мали животни често се населуваат во коралните гранки на печурката. Затоа, не треба премногу длабоко да ја исечете мајчината кокошка што сте се нахраниле, па дури и да не ја одвртите од земјата, бидејќи е тешко да се отстрани прилепената земја. Затоа, не носете ја целата печурка со вас, само чистите, млади делови. Дома, понатамошното чистење се одвива на следниов начин:

Исечете го плодното тело на тенки парчиња, дебели околу два до три инчи.
Можете исто така да ја исечете печурката на парчиња со големина на залак.
Отстранете ја грубата нечистотија со четка или врвот на ножот.
Ставете ги парчињата или парчињата во вреќа за замрзнувач.
Додадете една до две лажици брашно (тип 405 ќе стори).
Запечатете ја торбата и нежно протресете ја,
така што брашното е рамномерно распоредено и сите делови од печурката се прашинат.
Исплакнете го прашкото тело од печурки под ладна проточна вода.
Повторете ја постапката сè додека не се исчисти задоволително размахената мајка - кокошка.

Потоа можете да готвите месо како што сакате.

Не ја мијте пилешкото мајче кокошка?

Во принцип, печурките не треба да се мијат бидејќи ќе се впијат како сунѓер и ќе го изгубат вкусот. Овошните тела како мајчината кокошка Краусен содржат многу нечистотија внатре, што не може да се отстрани без употреба на вода.

Совети

Мајката кокошка Краузе исто така може да се зачува многу добро со замрзнување или сушење. Ако сакате да го исушите, не треба да го миете ако е можно.