Кошер диета, специфична за израелската кујна
Невозможно е да не сте чуле за диетата Кошер, една од најконтроверзните диети, со оглед на комбинацијата на наведена храна. Приврзаниците на еврејската религија сметаат дека оваа диета е многу здрава, иако нејзините правила се контроверзни.
Овој пакет правила се нарекува „Кашрут“ и ќе ви каже каква храна можете да јадете. И тоа не е сè, ќе видите дека постои единствен начин да се подготви храна, така што процесот на готвење ќе биде посебен. Добрата вест е дека во исхраната Кошер храната е слабо обработена и здрава. Тие не се генетски модифицирани на кој било начин.
Значи, традиционално, во исхраната Кошер, храната внимателно се следи, од растот сè додека не се појави на пазарот.
Која е, всушност, диетата Кошер?
- Важно е да се знае дека ниту една група на храна не е забранета во оваа диета. Се разбира, постојат некои добро дефинирани правила за луѓето да знаат точно што да прават. Овие се наоѓаат дури и во еврејските религиозни книги, стари илјадници години. На пример, во оваа диета е забрането да се јаде истовремено месо и млечни производи. Затоа е потребно да поминете најмалку 3 часа помеѓу таквата храна
- не користете исти јадења за готвење за месо и млечни производи, тие мора да бидат различни. Тие се чуваат и се користат одделно, во зависност од потребите
- не се јаде месо, тие се тотално забранети: свинско, коњ, влекачи, инсекти, морски животни, месо од дивеч. Наместо тоа, тие можат да јадат живина и преживари. И тоа не е сè. Оние кои строго ја следат диетата Кошер знаат дека животните мора да се жртвуваат во одреден ритуал. Тоа е, тие не смеат да страдаат премногу под никакви околности. Затоа, Евреите имаат одреден процес на жртвување животни
- Која храна се смета за Кошер? Сè што значи овошје и зеленчук, ореви, семиња, мешунки. Условот е оваа храна да биде многу добро исчистена, за да не се јаде по грешка, ларви или црви. Јајца и цели зрна се исто така дозволени, и тие можат да бидат поврзани со млечни производи или месо
- Во диетата Кошер се посочуваат црн чај, природни сокови и турско кафе. Секој што сака да пие алкохол може да ужива во чаша вино. Но, тука има и еден услов, се препорачува виното да го прават дури и Евреите, за да биде одобрено
Кошер диетата ви помага да изгубите тежина
Бидејќи диетата Кошер не промовира прекумерна потрошувачка на храна и се препорачува да се јаде што е можно поздраво, се подразбира дека ви помага да изгубите тежина. Па затоа се препорачува и при диети за слабеење, за оние кои сакаат да пробаат нешто посебно.