Чизкејк од Newујорк Баукнехт ДЕ

Овој навистина неодолив десерт стана еден од најпопуларните рецепти и има многу варијации. Совршен со шолја чај.

Прво подгответе ја основата со мешање на распаднатите бисквити со путерот. Потоа намачкајте ја смесата со сирење на дното и печете ја тортата во рерна. Совет: Украсете со тенка кора од лимон и бобинки пред да ја послужите.

ВРЕМЕ НА ГОТВЕЕ: 55 мин
ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА: 25 мин
ТЕШКА: Средна

Колачиња од 150 гр
75 гр путер
300 гр крем сирење
70 гр свеж крем
50 грама шеќер
2 јајца
20 гр пченкарен скроб
1 лимон

Чекор 1
Започнете со земја. Бисквитите ситно ги распарчуваме во миксер. Ставете ги трошките од колачињата во сад. Додадете го стопениот путер и добро измешајте.

чекор 2
Истурете ја смесата за бисквити во плех за торта и притиснете ја на рабовите. Потоа ставете го во фрижидер најмалку половина час.

чекор 3
Ставете ги јајцата и шеќерот во сад и промешајте додека не станат пенести. Осигурете се да не се формираат грутки.

Чекор 4
Додека постојано мешате, постепено додавајте крем сирење, свеж крем, сок од лимон и пченкарен скроб.

Чекор 5
Извадете го дното од фрижидерот и истурете ја смесата со сирење во садот за торта.

Чекор 6
Ставете го плехот за торта во рерната на втората решетка. Изберете ја функцијата на циркулирачки воздух. Температура: 180 ° С. Време за готвење 55 мин.