Чизкејк со рецепт за прелив од цреши ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,6 мг | (200%) | |
| Витамин Д. | 9,6 µg | (48%) | повеќе |
| Витамин Е. | 10,1 мг | (84%) | |
| Витамин К. | 51 μg | (85%) | |
| Витамин Б₁ | 1,1 мг | (110%) | |
| Витамин Б₂ | 4,7 мг | (427%) | |
| ниацин | 46,2 мг | (385%) | |
| Витамин Б₆ | 1,6 мг | (114%) | |
| Фолна киселина | 502 µg | (167%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 13,5 мг | (225%) | |
| Биотин | 148,9 μg | (331%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 15,2 μg | (507%) | повеќе |
| витамин Ц. | 70 мг | (74%) | |
| калиум | 3.896 мг | (97%) | повеќе |
| Калциум | 1.404 мг | (140%) | повеќе |
| магнезиум | 415 мг | (138%) | повеќе |
| железо | 26,4 мг | (176%) | повеќе |
| јод | 108 μg | (54%) | повеќе |
| цинк | 14,2 мг | (178%) | повеќе |
| заситени масти | 77 гр | ||
| урична киселина | 147 мг | ||
| холестерол | 1.359 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 336 гр |
состојки
Чекори на подготовка
За основата, измешајте го брашното со какао, шеќер и сол, натрупајте на работната површина, направете вдлабнатина во средината, матете го јајцето и распределете го путерот во снегулки околу шуплината. Користете картичка за тесто, исецкајте ги сите состојки додека не стане ронлив и со раце изматете мазно тесто. Обликувајте топка и завиткајте во фолија за храна и ставете го во фрижидер 30 минути.
Загрејте ја рерната на 180 ° C горната и долната топлина.
За преливот, одделете ги јајцата и измешајте ги жолчките со кваркот, шеќерот, пудингот од ванила и сокот од лимон. Победете ги белките со прстофат сол додека не станат тврди и преклопете ги внатре.
Расукајте го тестото на набрашнета работна површина до големината на формата и обложете со него путер со форма на путер. Повлечете нагоре мал раб. Рамномерно распоредете ја смесата со кварк врз основата на тестото и печете во загреана рерна околу 1 час. Покријте ја површината на тортата со путер хартија за печење навремено.
Исцедете ги црешите преку сито и соберете го сокот. Измешајте 3 лажици сок од цреша со скроб додека не се изедначи. Ставете го преостанатиот сок да зоврие во тенџере, промешајте го мешаниот пченкарен скроб, оставете да се згусне приближно 1 минута додека мешате, извадете го од шпоретот, измешајте ги црешите и оставете да се излади.
Извадете го колачот од рерна, оставете го на кратко да се олади, намачкајте го топол компот врз тортата и оставете го да се олади. Извадете го колачот од калапот, наредете го на чинија за торта и послужете го исечен на парчиња.