Чоколаден крем маскарпоне; ниски хидрати
Понекогаш ви треба само нешто слатко. Неодамна прочитав на Фејсбук дека маскарпонето и печеното какао се одлични за додавање маснотии. Затоа, го пробав и малку го зачинив.
Нико и јас можевме да влеземе во кремот - за жал има и малку калории, но се додека не го јадете секој ден, во ред е:).
Наскоро ќе треба да испечам торта и да го користам кремот како полнење - секако, тука има рецепт.
Ажурирање јуни 2020 година:
Тоа беше еден од нашите први рецепти со ниски јаглени хидрати и можам да кажам како ретроспектива дека овој чоколаден крем маскарпоне ни олесни да се држиме до диетата со ниски хидрати и кетогени. Да, ние сме многу за тоа да живееме чисти со малку јаглени хидрати и кето што е можно повеќе, и да не користиме слатки на почетокот има совршена смисла.
Но, каква корист ни носи кога ќе започнеме нова форма на исхрана потполно чиста, со вечно долг пакет правила и на крајот сето ова е премногу сложено и премногу незгодно за нас и се чувствува толку брутално како да се откажеме од оној на крајот после фрла назад неколку недели.
Она што го научивме изминатите неколку години е дека, особено на почетокот, важно е транзицијата да биде што е можно полесна. И, ако ви помогне само прво да ги погледнете јаглехидратите (а исто така да го изоставите глутенот) и да ја ставите темата „чиста“ на горилникот, тогаш целата работа ќе биде многу полесна.
И, кога се чувствувате гладни помеѓу оброците, тогаш има доволно рецепти со малку јаглени хидрати кои ќе ви помогнат да го надминете.
Веднаш штом ќе забележите дека тешко е во вашата глава проблем да останете без јаглехидрати, тогаш дојде време кога ќе можете да се развивате понатаму. Сега можете полека да започнете да работите на чист низок хидрати или чист кето и ќе откриете дека тоа е навистина добро за вас повторно.
За почеток, запомнете, пред сè, исчистете ги јаглените хидрати и ако ви помогне, тогаш грицкајте малку крем од маскарпоне чоколадо:)