Чоколадна тофичка Gugelhupf - веб-страница за стефис-храна!

Чоколадна бомба со нотка за тофи

Имаме торта од пакет, но бидејќи е толку чоколадна и, да речеме, суштинска, таа едноставно спаѓа во категоријата „chocolateубов од чоколадо“.

Прво на сите, за сите на "Новогодишна диета", овој рецепт не се препорачува. Извини.

За сите познавачи, оваа чоколадна бомба вреди за секоја калорија. Меки, меки и, како што веќе беше најавено, многу чоколадно. Деликатна тофичка торта ја прават оваа чоколадна торта многу посебна.

За тестото:

1 лажичка екстракт или суштина од ванила

200 гр чоколадо, темно

За украсување:

Темна кувертура и туфифес

Загрејте ја рерната на 180 ° C горна/долна топлина; Подмачкајте ја тавата за печење и прашината со малку какао.
Чоколадото грубо исецкајте го или во блендер или со нож. Треба да бидете внимателни во миксер и навистина да мешате само неколку секунди. Штом миксерот малку се загрее, чоколадото ќе се стопи.
Измешајте го путерот со шеќер и екстракт од ванила додека не стане крем, а потоа постепено промешајте ги јајцата (приближно 1 минута по јајце).
Измешајте ги брашното, какаото, прашокот за пециво и солта заедно.
Грубо исецкајте ги туфифеите - навистина не работат премногу фино, инаку вкусот на тофи ќе се изгуби подоцна.
Се меша во смесата кратко, но темелно наизменично со млекото. Потоа со дрвена лажица преклопете ги чоколадото и исецканите Тофифес и истурете го тестото во калапот.
Ставете го колачот во рерна и печете го околу 50-55 минути. Не заборавајте на вашиот примерок за стапчиња за јадење. Времето за печење секогаш зависи од рерната и може да варира.
Кога тортата е подготвена, оставете ја да се излади добро, а потоа свртете ја од плехот.
Растопете ја ковертирата и прелијте ја тортата, а потоа украсете со (сецкани) туфи.

Колку подолго можете да го браните Чоколадниот тофи Гугел, толку по вкусен е неговиот вкус .