Чоколадна торта со јагоди
Колаче за чоколадни чипови со црно чоколадо и јагоди - неверојатна комбинација!
Состојките
Јагодите се свежи - 10 парчиња.
Процес на готвење
Во наше време, свежо овошје и зеленчук се наоѓаат на полиците во продавниците и пазарите дури и во зима, што е многу корисно и охрабрувачко! Во зима е скапо. Факт. Но, мислам дека сеуште можете да се почестите со свежи јагоди.
Се разбира, подобро е да го јадете свеж без десерти. Па, можете да печете чоколадна торта со јагоди со свежи јагоди.
Бидејќи кремот во тортата е кисел, тогаш, на пример, да не додадете желатин за стабилизација, земете масна павлака. Застапници за диета, вие не сте тука ако одеднаш одлучите да започнете да јадете павлака со низок процент на маснотии. Кога шеќерот или шеќерот во прав се додаваат на ваква павлака, се претвораат во течен кефир (шеќерот ќе го ликвидира).
Во состојките наведени шеќер во прав за кремот, но може да земете шеќер и фино.
Значи, за да подготвиме чоколадна торта со јагоди, ќе ги подготвиме производите според списокот.
Јајцата ги делиме на верверички и жолчки.
Дали гледате колку жолчки? Тоа е затоа што имаше две жолчки во две од пет јајца јајца - тоа е такво изненадување.
Измешајте ги белките со прстофат сол и шеќер во постојана пена. Ако го свртите садот со миксер наопаку, вервериците нема да се помрднат.
Потоа додадете жолчка и избришете по секоја од нив.
Резултатот е многу богата маса во која мешаме рендано чоколадо и брашно со какао и прашок за пециво.
Рендано чоколадо му дава на готовото колаче неверојатна сочност .
Внимателно измешајте сè и обидете се што е можно помалку да преципитирате изматена маса.
Тестото лежи во форма, чие дно е покриено со пергамент. Theидовите на формата не размачкуваат ништо!
Печете во загреана рерна околу 40 минути.
Фокусирајте се на вашиот шпорет! Лучина од готовото колаче ќе излезе сува.
Дијаметарот на калапот е 21 см.
Ние го вадиме готовиот бисквит од рерната. Обликот со него се става на очилата со главата надолу или се претвора во мрежата.
Оставете го целосно да се излади во оваа форма!
Бисквитот е многу богат, воздушен, но многу сочен! Не бара дополнителна импрегнација.
Бисквитот е ладен, правиме крем.
Овде сè е едноставно: комбинираме павлака, ванила и есен шеќер во прав. Изматете го размахването темелно.
Како што можете да видите, мрсна павлака (прочитајте го описот на рецептот!) Ја држи својата форма, не се шири.
Сунѓерска торта исечена на 3 дела.
Се шири исечени јагоди на врвот.
Ставете малку рендано чоколадо врз кремот на ситен ренде.
Ставете го кремот, ставете го вториот дел од бисквитот и сторете го истото: јагоди, крем, чоколадо.
Третиот дел од бисквитот е само намачкан со крем.
Чоколадна торта со јагоди е подготвена.
Ние украсуваме како сакате.
Го истурив со рендано чоколадо од сите страни.
Оставете го да се вари на студ три или четири часа, или подобро, преку ноќ.
Еве торта со јагоди и чоколадо во дел по час и половина поминати во фрижидер.