Чоколадо и дијабетес - Дијабетес, исхрана и метаболички болести

Д-р Даниела Петраче

Чоколадо и дијабетес

Ако страдате од дијабетес, чоколадото не треба да се исклучува од исхраната. Дијабетичар кој консумира чоколадо може да предизвика сомнежи кај оние околу него. Но, во разумни количини, чоколадото не мора нужно да се исклучи од исхраната на луѓето со дијабетес.

Во повеќето случаи, чоколадото ќе го зголеми шеќерот во крвта и со оглед на оваа ситуација подобро е да ја ограничите потрошувачката на чоколадо на мали количини и да избегнувате да ја јадете кога шеќерот во крвта е веќе повисок од нивото препорачано од вашиот лекар. дијабетолог.

Потрошувачката на чоколадо е добра или лоша за вас?

Чоколадото содржи голем број корисни хранливи состојки, од кои некои се нарекуваат флавоноиди и имаат улога во кардиоваскуларната заштита.

црното чоколадо може да помогне во спречување на дијабетес;
чоколадото може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести;
Темното чоколадо може да помогне во намалување на холестеролот.

Сепак, мора да запомните дека голема количина на чоколадо може да биде неповолна положба за здравјето на многу други начини. Ако консумирате голема количина на чоколадо, шеќерот во крвта ќе го зголеми ризикот од компликации, вклучително и кардиоваскуларен ризик.

Второ, калориската содржина на чоколадото е доста голема, така што прекумерната потрошувачка на чоколадо може да доведе до зголемување на телесната тежина, што исто така го зголемува ризикот од кардиоваскуларни проблеми.

Колку чоколадо треба да јадам?

За повеќето луѓе со дијабетес, чоколадото е најдобро да се ограничи на неколку квадрати со цел да се спречи премногу шеќер во крвта.

Луѓе со дијабетес без проблеми со телесната тежина, добро е да консумираат чоколадо пред вежбање.

Да, луѓето со дијабетес можат да јадат чоколадо. Главниот проблем не е да се претерува. Ако сакате да јадете чоколадо, поставете ограничување пред да започнете и задржете го тоа ограничување.

Сè зависи од вас и од она што го барате или сакате.

Темното чоколадо е веројатно најздравиот избор. Богато е со какао, има ниско ниво на јаглени хидрати, па затоа не влијае на нивото на шеќер во крвта колку што е млечното чоколадо.

Млечното чоколадо има тенденција да биде повеќе од црно чоколадо, но некои луѓе претпочитаат млечно чоколадо, и сè додека ја ограничувате вашата само-потрошувачка, млечното чоколадо е многу добредојдено. Покрај тоа, млечното чоколадо има тенденција да биде помалку масно во споредба со црното чоколадо, така што вкупната калорична содржина не се разликува многу од двете.

Дијабетично чоколадо е чоколадо направено од алкохол. Идејата е дека овие форми на шеќер имаат помал ефект врз шеќерот во крвта. Но, во никој случај немојте да бидете во искушение да јадете премногу, бидејќи тоа ќе влијае на шеќерот во вашиот крв на еден или друг начин, исто така, дијабетичното чоколадо може да има лаксативно дејство. Tendе откриете дека или дијабетичното чоколадо нема ист вкус, а ако го има истиот вкус, тоа ќе биде поскапо.

На кратко: Да, можете да јадете чоколадо, доколку чувате ограничување што најдобро одговара за вас.

Кое е најдоброто чоколадо за мене?

Чоколадото со поголема содржина на какао е подобро, бидејќи поради високата содржина на какао, содржината на маснотии и шеќер ќе биде помала. Значи, црното чоколадо е најдобро за вас.

Чоколадото за дијабетичари е подобро за шеќерот во крвта?

Општо земено, чоколадото за дијабетичари се произведува со замена на целата содржина на шеќер или процент од содржината на шеќер со алтернативен извор на засладување, како што се полиоли (алкохол), малтитол и сорбитол.

Полиолите можат да имаат лаксативно дејство, затоа не треба да се консумираат во големи количини. Ефектот на полиолите може да варира од личност до личност.

Некои луѓе сметаат дека дијабетичното чоколадо е корисно во споредба со нормалното чоколадо, сепак многу луѓе со дијабетес сметаат дека дијабетичното чоколадо нема доволно придобивки.