Слабејте со кафеава маст APOTHEKE ADHOC
Берлин - бела, беж или кафеава - бојата на масното ткиво го одредува метаболизмот на клетките. Белите масни клетки се метаболички слаби и првенствено служат за складирање на енергија. Колку повеќе кафеави и беж масни клетки има една личност, толку е помал ризикот од прекумерна тежина. Истражувачите од Минхен сакаат да откријат дали клетките можат повторно да „заруменат“.
Постојат различни видови на масно ткиво во телото - овие се разликуваат по нивната боја: белите масни клетки служат како резерви на енергија. Кафеавите и бежовите адипоцити можат да ја претворат енергијата добиена од храната во топлина. Овој процес е познат како термогенеза без тремор. Новороденчињата го користат овој механизам за одржување на телесната температура.
Професор д-р. Мартин Клингенспор и неговиот тим спроведуваат истражување на Техничкиот универзитет во Минхен (ТУМ) за можноста да влијаат на метаболизмот на липидите. Во соработка со швајцарска истражувачка група од olecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), откриен е генетски механизам што може да ги претвори „маснотиите што складираат енергија“ во „масти што горат енергија“.
Клетките го регулираат енергетскиот биланс и ослободуваат хормони. „Адипоцитите не само што складираат енергија за краток временски период, туку ослободуваат и хормони во крвта кои го регулираат метаболизмот и чувството на глад и ситост преку мозокот и другите органи“, рече Клингенспор.
Изгледот и активноста на темните клетки се разликуваат индивидуално. Луѓето со високо ниво на беж и кафеави масни клетки веројатно имаат помал ризик од дебелина и одредени метаболички нарушувања. Формирањето на бежови масни клетки во белото масно ткиво може да доведе до губење на тежината и со тоа да има позитивен ефект врз здравјето. Кафеавата способност на белите маснотии се чини дека е генетски одредена. „Ние сакаме да разбереме како се развиваат термогени масни клетки, т.е. како беж масните клетки се развиваат во белото масно ткиво“, рече Клингенспор.
Развојот на беж масните клетки е во голема мера неистражен. Формацијата се чини дека е контролирана од засега непознат генетски процес. Групата Блејд спор открила кои гени можат да ги објаснат разликите во диференцијацијата на клетките во соевите на глувци. За прв пат, тимот беше во можност да обезбеди систематски преглед на мрежата на внатрешни и регулаторни механизми кои се основа на развојот на беж масните клетки.
„Сега имаме уникатен увид во генетската архитектура за развој на беж масни клетки“, рече Клингенспор. „Она што можевме да го докажеме тука во клеточна култура е да се провери во следниот чекор„ in vivo “, т.е. кај живите организми.
Истражувачите од Хелмхолц центарот во Минхен, исто така, истражувале зошто луѓето премногу се дебелеат во 2018 година. Со помош на нов 3Д процес, тие откриле дека нарушениот транспорт на хормонот на ситост лептин во мозокот не е - како што претходно се претпоставуваше - причина. „Досега се претпоставуваше дека причината за нивната отпорност на хормони е нарушен процес на транспорт“, рече Лук Харисон, докторанд во Центарот Хелмхолц и прв автор на студијата, што ја поби оваа претпоставка.
Лептинот е важен хормон на ситост создаден од масното ткиво. Ако некое лице едноставно повеќе не е сито иако јаде многу, тоа може да се должи на отпорност на лептин. „Погодените постојано се гладни, како да не им беа полни масните складишта“, велат истражувачите.
Дебелината продолжува да се зголемува во Германија - исто така и кај децата. Неодамна, беше ревидиран упатството С3 „Терапија и превенција на дебелина кај деца и адолесценти“ - има за цел да ја подигне свеста за болеста, бидејќи дебелината е најчеста болест поврзана со диета кај малолетници. Дебелината е поврзана со физиолошки и психолошки секундарни болести. Ова ја потврдува потребата од превенција. Експертите од различни специјалистички групи, вклучително и германското друштво за исхрана (ДГЕ), го зацврстија значењето на редовното вежбање во новото упатство.