Чорба од месо и праз - рецепт ЕДЕКА
Да се направи чорба е лесно. Гответе ја нашата чорба со свинско, праз и шпицли пиперки и уживајте во срдечно јадење идеално за диета со малку јаглени хидрати.
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
500 гр свинско месо од ногата
250 гр зашилена пиперка, црвена
3 лажици маслиново масло, ладно цедено
40 гр доматна паста
300 мл црвено вино, суво
500 ml супа од зеленчук
2 лажички црвен пипер, благородна слатка
150 гр печурки, кафеави
За чорба, исечете го месото на коцки од 2 см, зачинете со сол и црн пипер. Исчистете го празот, измијте го темелно, исцедете го добро и исечете го на парчиња дебели околу 1 см. Преполовете ги пиперките, извадете ги стебленцата, семето и белите прегради, исечете ја пулпата.
Во меѓувреме, загрејте го маслиновото масло во соодветно големо тенџере и испржете го месото во него, претворајќи го неколку пати. Накратко испечете ја доматната паста, дегласете со црвено вино, намалете малку, истурете зеленчук и ставете да зоврие. Намалете ја топлината и вриејте 30 минути. Додадете праз, црвен пипер и ловоров лист, зачинете со сол и бибер и оставете да врие уште 20-25 минути.
Исчистете ги печурките, исечете ги на половина и измешајте ги последните 5 минути.
Наредете и послужете ја чорбата од месо и праз.
Откријте повеќе рецепти за чорба и овие рецепти за супа од праз или чорба од леќа со кари! Пробајте ги и нашите рецепти за супа, како што е овој рецепт за минестрон и срдечни јадења со свинско месо.
Гретин од компир оди добро со него. Се разбира, може да направите скара и од свинско месо. Најдобар пример? Нашите ражниќи, ароматични ражничи од месо направени од телешко и свинско месо.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Рецепт за чорба со месо - разновиден и со малку јаглени хидрати
Постои еден главен фактор што ја разликува чорбата од рагу: благодарение на високиот процент на течност, таа речиси потсетува на супа. Исто така, ви дава голема слобода за време на подготовката: чорбата со месо според нашиот рецепт е совршена за диета со малку хидрати, на пример. Една порција содржи само десет грама јаглени хидрати, но 32 грама протеини. Нашата чорба од зелка во романски стил со говедско месо и слатка пиперка е слично ниско со јаглени хидрати. Тука, една порција чорба има само 250 калории. Совет: Ако вашиот рецепт за чорба со месо вклучува компири, но сте се одлучиле за диета со малку јаглени хидрати, само заменете ги компирите со колераби.
Вегетаријанска чорба: алтернатива на чорбата со месо
Ако сакате да ја готвите вашата чорба само со зеленчук, пробајте да пробате различни комбинации на зеленчук! Нашата париска чорба од праз е вегетаријанска, многу некомплицирана и се подготвува за само 35 минути со само неколку состојки како што се празот, компирот и морковот. На крај, украсете ја чорбата со кукла крем-фраш и малку магдонос. (Тревни) целер, колбраби, тиквички и пиперки, исто така, одат многу добро во растителна чорба. Гравот или грашокот се исто така погодни за сите видови чорби и исто така обезбедуваат повеќе протеини во вашето јадење. Пробајте ја и нашата вкусна чорба од кари и зелка со лосос од стремел.