Чорба со мелено месо од соја, компири и моркови - invikoo invikoo

протеини
32 гр

Калории
429 kcal

јаглехидрати
38 гр

Влакна
5 гр

подготовка

Ставете ја гранулата од соја да зоврие во 150 мл зеленчук и оставете ја да кисна 10 минути. Потоа извадете ја гранулата од соја, исцедете ја во сито и исцедете ја течноста.

Излупете го кромидот и лукчето и исецкајте ги ситно.

Измијте ги морковите и излупете ги и исецкајте ги на коцки, заедно со компирот.

Загрејте тенџере, додадете масло од репка и испржете ги коцките кромид и лук заедно со мелено месо од соја 4-5 минути. Редовно мешајте. Додадете го зеленчукот и остатокот од чорбата и оставете да врие околу 15 минути.

Потоа додадете ги кашкавалот и павлаката и добро промешајте.

На крај зачинете со кари, сол, бибер и морско оревче по желба.

Наредете ја чорбата во длабока чинија и послужете ја украсена со власец.

---