Чудното овошје што го заменува месото! Испушта силен мирис, но е вкусен

Дуриан, овошје од Југоисточна Азија, има силен мирис и е забранет на неколку јавни места, но е полн со хранливи состојки и може успешно да го замени месото.

Дуријан обично се конзумира во Тајланд, Индонезија, Кина или Малезија. Ова овошје е забрането на многу јавни места, хотели или јавен превоз поради смрдеата што ја испушта при чистење.

И покрај мирисот, дуријанското овошје е вкусно и може да го замени месото!

Дуријан може да се јаде како таков или да се интегрира во разни рецепти. Вкусот на овошјето е комбинација од сирење, бадеми, лук и карамела, забележува healthline.com.

Дуриан е богат со антоцијанини, каротеноиди, полифеноли и флавоноиди, моќни антиоксиданти.

Чудното овошје што го заменува месото

Едноставните масти и шеќери го активираат организмот. Дурин овошје поради својот состав се препорачува во исхраната на деца со недоволна тежина, со голем внес на калории.

Дуријан го намалува „лошиот“ холестерол, благодарение на минералите и витамините што ги содржи. Пулпата од дуријанското овошје тежи околу половина килограм.

Во 250 грама дуријанска пулпа наоѓаме:

66 грама јаглехидрати

Витамин Ц - 80% од препорачаната дневна доза

Витамин Б6 - 38% од препорачаната дневна доза

Калиум - 30% од препорачаната дневна доза

Фолна киселина - 22% од препорачаната дневна доза

Магнезиум - 18% од препорачаната дневна доза.

---