ЧУДО ЕФЕКТ НА ВЕЛОВИНАТА; Марк Диетчи
Јадењето здрава и урамнотежена исхрана е поважно овие денови од кога било досега. Целерот содржи не само многу витамини важни за организмот, туку и многу антиоксиданти кои го „детоксифицираат“ организмот и гарантираат дека е заштитен од штетни влијанија од околината, како што се премногу електросмог и стрес.
Најпознатите видови на целер вклучуваат целер, бел целер и исечен целер. Некои видови целер лесно може да се препознаат според нивното име, како што е целериакот, кој има многу голем клубенот. За споредба, клубенот од белење на целер е мал, но има месести дршки од лисја. Бидејќи клубенот од целер не е особено голем, тој најмногу се користи со други билки како магдонос за рафинирање на садовите. Целерот е во голема мера непознат во Швајцарија, иако понекогаш се користи за подготовка на смирувачка супа или салата.
Ефектот на целерот
Нутритивните вредности на целерот се добро да се видат. 100 гр целер содржат околу 350 мг калиум. Ова веќе ви дава 10% од препорачаната дневна доза. Витамини Б1, Б2, Б6 и Ц спаѓаат во вредните состојки на целерот.Не е залудно овој чудотворен зеленчук да се користи при подготовка на супи кога сте настинат. Покрај тоа, клубенот зеленчук има хидрантно дејство, што гарантира дека телото се снабдува со доволно течност. Ако имате потешкотии да ја добиете препорачаната доза од 2 литри вода на ден, дел од тоа може да го надоместите со клубенот зеленчук. Покрај тоа, целериакот има и многу антиоксиданти како полифенол. Ако сакате да го детоксицирате вашето тело, можете ефтино да го испробате со дневен чај од целер.
Една од причините што клубенот зеленчук стана толку популарен во Холивуд е нивната детоксикација. Како што споменавме на почетокот, антиоксидансите придонесуваат за ова. Во нив се пронајдени флавоноиди апигенин и лутеолин. Не само што овие антиоксиданси му помагаат на телото лесно да се детоксицира, туку тие исто така може наводно да го запрат и намалат ширењето на клетките на ракот.
Ако се користат долгорочно, фталатите во целерот исто така можат да го намалат крвниот притисок. Затоа зеленчукот е многу популарен кај дијабетичарите, кои често страдаат и од висок крвен притисок. Фталатите делуваат со олабавување на мускулите околу артериите, што предизвикува пад на крвниот притисок. Сокот од целер може да биде и многу корисен за проблеми со варењето на храната, бидејќи зеленчукот има слично дејство на лаксативите.
Ако ви треба повеќе енергија, можете да го снабдите вашето тело со течности и важни соодветни минерали (на пример, калиум) со сок од целер. Ова е причината зошто клубенот зеленчук е многу популарен кај спортистите.
Покрај тоа, супстанцијата бутил фталид, која се наоѓа во целерот, може да помогне во намалување на нивото на ЛДЛ холестерол. Две решетки на ден веќе треба да имаат мерлив ефект.
Сок од целер на Ентони Вилијам
Сокот од целер на Ентони Вилијам е толку едноставен и ефикасен во исто време. Треба да пиете сок од целер на дневна основа за да можете да утврдите долгорочни ефекти.
Сè што ви треба:
- 500 гр целер
Вака го правите тоа:
Исчистете го целерот претходно со топла вода. Тогаш можете едноставно да го поминете целерот преку соковник.
Не треба да го комбинирате овој целер со друг зеленчук или овошје, пијте го чисто. Ако е малку премногу лаксативно на почетокот, можете да додадете малку краставица.
Пијте сок веднаш по притискање.
Во лето, можете исто така да додадете неколку коцки мраз - но самиот сок има ефект на ладење.
Извештај за моето мало искуство
Пред околу една година отидов во неврофидбек за да ја обучам алфа синхроничноста на мојот мозок. Експертот, психотерапевт, ми кажа за зелен сок додека ги подготвував сензорите за ЕЕГ, што се обидуваше во тоа време. Таа беше воодушевена од енергетскиот ефект на целерот и не сакаше да ми го задржи ова искуство. Така, следниот ден отидов да барам стапчиња од целер и го најдов она што го барав. Сепак, не можев да го пронајдам вистинскиот соковник веднаш во Берн - што доведе до тоа да ги чувам стапчињата дома речиси две недели. Многу други зеленчуци би биле расипани во ова време - но не и целерот. Очигледно содржи доволно антиоксиданти за да има минимална промена на бојата само по 2 недели.
Откако конечно имав соковник во кујната, веднаш започнав да го подготвувам првиот сок. Самото притискање се одвиваше прекрасно и приносот беше доста висок, бидејќи она што остануваше беа доста суви влакна. По кратко време имаше половина литар зелен сок, со честички кои уште лебдеа во горната половина. Вкусот и текстурата на сокот од целер го прават пиењето малку предизвик.
Најлошиот дел допрва доаѓа: Тешко дека можете да ги извадите влакната од сокот од целер од соковникот, па се обидов да го ослободам уредот од остатоците 15 минути - додека моето варење полека почна да се префрлува на брза.;-) Значи, сокот дефинитивно има лаксативно дејство - но го ставив по 3-4 дена, при што подготовката и чистењето на уредот исто така стана рутина.
Јас навистина не можев да видам „чудесни ефекти“, но сепак пијам сок 1-2 пати неделно наутро на празен стомак. Зеленчукот е основа на балансирана, здрава исхрана. Значи, не можете да погрешите со стапчињата целер.