Цикорија, лек при рака за секој проблем
Пијам кафе од 12. И навистина ми се допадна кога дедо ми ми зготви кафе. Тогаш дознав дека е цикорија. Мојот единствен го консумираше кафето цикорија што го носеше со себе на поле секое утро. Пред некој ден повторно слушнав за неа. Татко ми повторно го откриваше и пиеше секој ден.
Во овој период, цикоријата цвета, можете да видите цели полиња со сина боја.
Цикоријата главно се користи како замена за кафе без кофеин. Цикоријата е тревно растение кое се шири низ житни полиња или расте спонтано покрај патиштата и се користи уште од античко време заради своите лековити својства. Се одгледувал уште од антички Египет и се користел за лекување на хепато-билијарни болести. Тие се користат за терапевтски цели корени собрани и во доцна есен воздушните делови собрани за време на цветни.
Фабриката се користи во целост, лисјата, пупките и корените имаат одредени корисни квалитети. Листовите се користат на сличен начин за зелена салата во многу земји, а коренот често се меле во прав и се користи како замена за кафе. Како резултат на пијалок се користи стотици години како хербален лек за многу болести и продолжува да ја докажува својата ефикасност и денес.
Цикоријата е за јадење, па дури и индицирана. Лисјата се највкусни во пролет и лето, кога температурата не е многу висока. Цвеќиња исто така може да се јадат, но најпознат и користен дел е коренот. Преполн е со витамини А, Б, Ц, Е и К, но исто така и со калиум, калциум, фосфор, бакар, цинк и магнезиум. Исто така, има инулин, кој го намалува ризикот од рак на дебелото црево и ги одржува коските здрави.
Ако обичниот корен на цикорија е многу популарна замена за кафе, воздушните делови се користат за медицински или кулинарски цели (базалните лисја, со малку горчлив вкус, се користат во избрани салати, како и при подготовка на јадења специфични за француската и италијанската кујна.
Од коренскиот прав, доколку се испече, се добива сурогат (кафе од цикорија), што го стимулира и зајакнува стомакот и може да го замени кафето. Подгответе се од 3 лажички прашок пржен во 150 мл вода. По исцедување, добиената течност може да се меша со млеко.
Цикоријата кафе го стимулира нервниот систем и концентрацијата, се бори со поспаност и астенија, има лаксативно дејство, го стимулира варењето, но не содржи кофеин.
Инулин од цикорија не е корисен само за дигестивниот систем, различни студии покажаа дека го намалува нивото на „лош“ холестерол во организмот. ЛДЛ холестеролот е една од најголемите причини за атеросклероза и висок крвен притисок, бидејќи го блокира протокот на крв во артериите и вените.
Сеasantак Урбан сум јас, Роксана
Девојчето кое сака приказни, традиции, спомени од детството, прекрасни моменти поминати со најблиски, слатки, цвеќиња, цветна градина на мајката - остави наследство, селото и животот во земјата.
Јас сум новинар повеќе од 20 години. За политиката и политичарите пишував сите овие години. Сега е време за други теми.
Се надевам дека ви се допаѓа тоа што го пишувам, пишувам за вас, за моите пријатели, за моите мали селани!