Цинк и неговата улога во човечкото тело; Списание Галенус
Цинкот е суштински елемент кој нуди многу терапевтски придобивки, честопати занемарувани. Написот има за цел да ги разгледа фармаколошките својства на цинкот и неговата важност за организмот, исто така, давајќи му на фармацевтот подобро разбирање за ситуациите во кои се препорачува овој елемент.
Апоптозата е вродена, еволутивно зачувана постапка со која клетките систематски ги деактивираат, расклопуваат и деградираат сопствените структурни и функционални компоненти за да ја завршат сопствената смрт. Овој процес може да се активира интрацелуларно преку дефинирана развојна програма или генетски или вонклеточно, преку ендогени протеини, цитокини и хормони, како и ксенобиотички компоненти, зрачење, оксидативен стрес и хипоксија. Способноста на клетката да влезе во апоптоза како одговор на сигналот "смрт" зависи од нејзиниот пролиферативен статус, позицијата на клеточниот циклус и контролираната експресија на гените кои промовираат, инхибираат и влијаат на програмата за смрт. Строгата регулација на овие параметри за модулирање на смртта мора да се одржува за да се обезбеди физиолошки контекст погоден за апоптоза. Дисфункциите, кои се јавуваат на која било од точките на програмираната смртна патека, може да доведат до погрешен апоптотски процес, со што се одредува изразувањето на патофизиолошките состојби.
Препорачана количина на цинк
Обезбедувањето на потребната дневна количина на цинк помага да се спречат многу компликации. На возрасен човек му требаат околу 0,2 мг/кг тело на цинк на ден; не е дозволено да се надминува оваа сума. Според препораките што ги нуди ДРИ (Диететски референтни дози), препорачаната количина на цинк и толерантноста на организмот до горната граница на овој внес варира во зависност од возраста, полот, посебните физиолошки услови - бременост или лактација. СПИ специјалистите имаат улога да ги утврдат границите по кои луѓето можат да бидат водени во однос на внесот на хранливи материи и затоа не е потребно точно да се следат. Прекумерна физичка активност, вегетаријанска диета, присуство на болест може да ги промени границите утврдени со ДРИ. Покрај тоа, во случај на некои болести, дури може да биде потребно да се надмине горната граница на внесот на цинк.
Недостаток и токсичност
Околу 70% од цинкот добиен од храна доаѓа од производи од животинско потекло. Посно месо, црн дроб, јајца, збогатени житни култури и морски плодови (особено остриги) се вистински извори на цинк. Бидејќи на многу вегетаријанска диета нема оваа храна, кај вегетаријанците апсорпцијата на цинк е генерално бавна. Се проценува дека на вегетаријанците им треба двојно повеќе од оние кои консумираат невегетаријанска храна. Диетите богати со растителни влакна содржат и зголемена количина на фитати, што може да ја намали апсорпцијата на цинк во дигестивниот тракт. Луѓето кои имаат високо протеинска и/или нискокалорична диета може да имаат потреба и од поголем внес на цинк.
Недостаток на цинк се наоѓа и кај болести како што се алкохолизам, дегенерација на макулата, дијабетес, малигни заболувања и заболувања на црниот дроб и бубрезите. Недостаток на цинк е најчест кај луѓето кои страдаат од синдром на малапсорпција, Кронова болест, колитис, пролонгирана дијареја, итн. Исто така се наоѓа кај постари жени и жени во менопауза. Ниските нивоа на цинк можат да бидат предизвикани од стрес, сепса, дијареја, бременост, миокарден инфаркт, хипоалбуминемија (маркер на неухранетост на протеините). Карбамазепин, фенитоин (дифенилхидантоин или фенитоин е стабилизатор на невронската мембрана со блокирање на натриумовите канали), кортикостероиди и валпроична киселина исто така може да го намалат нивото на цинк во серумот. Препорачаната дневна доза на цинк во случај на недостаток е, според некои специјалисти, 150 мг на ден, за 1 до 3 месеци, после други, 110 до 220 мг (25 до 50 мг цинк секој ден), во еднакви дози, администриран три пати на ден, помеѓу еден и три месеци.
Важно е да се знаат горните граници на количините на цинк администрирани на долг рок. Студија спроведена од Националниот институт за здравство и Медицинскиот колеџ Харвард откри дека внесот на цинк во форма на додаток поголем од 100 мг/ден доведе до двојно зголемување на инциденцата на рак на простата.