Covid Pandemic-19 совети за здраво јадење; Нови клиники Мед
Исхраната е важна за здравјето, особено во овие моменти кога имунолошкиот систем треба да биде заштитен.
Ограничениот пристап до храна може да ја загрози вашата способност да јадете здрава исхрана. Исто така, може да ја зголеми потрошувачката на преработена храна богата со маснотии, шеќер и сол.
Сепак, можете да продолжите да имате диета што го поддржува вашето здравје.
Што да се прави?
1. Купете го само она што ви треба!
Купувањето прекумерни количини храна може да има негативни последици, како што се зголемувањето на цените на храната, прекумерната потрошувачка на храна и нерамномерната дистрибуција на храната. Затоа, важно е да ги земете предвид и вашите и потребите на другите.
Можеби чувствувате потреба да купите големи количини храна, но проверете дали го земате предвид и го користите она што веќе го имате во оставата, чајната кујна, како и храната со пократок рок на траење. На овој начин, можете да избегнете губење храна и да им дозволите на другите луѓе да имаат пристап до храната што им е потребна.
2. Изберете свежи производи!
Користете свежи состојки и оние со пократок рок на траење.
Замрзнатото овошје и зеленчук може да се користи погодно за подолг временски период, со хранлив профил сличен на оној на свежа храна.
За да избегнете трошење храна, можете да замрзнете остатоци од храна за подоцнежна потрошувачка.
Овој период на изолација дома може да ви даде можност да ги подготвите оние рецепти што не сте имале време да ги готвите.
Да останете дома подолго време, особено без друштво или со ограничени активности, може да резултира со прејадување.
Наједноставната единица мерка на делот може да биде дури и вашата плоча:
5. Ограничете го внесот на сол!
Достапноста на свежа храна може да се намали. Затоа, можеби е потребно повеќе да се потпреме на конзервирана, замрзната или преработена храна. Многу од овие намирници содржат многу сол.
Имајте на ум дека киселата храна често содржи и високо ниво на натриум.
За да го ограничите внесувањето сол, можете да користите свежи или суви билки и зачини.
6. Ограничете ја потрошувачката на шеќер!
Ако имате желба за нешто слатко, свежото овошје секогаш треба да биде приоритет. Замрзнато овошје, компоти без шеќер и дехидрирано овошје се исто така добри опции.
При избор на нешто друго за десерт, проверете дали има ниско ниво на шеќер и троши мали количини.
Внимавајте на опциите за десерт со малку маснотии, бидејќи тие често се богати со шеќер.
Не засладувајте ги вашите пијалоци (кафе, чај, лимонада).
7. Ограничете го внесот на маснотии!
Одлучете се за методи за кои е потребно помалку маснотии, како што се парење, скара или тава. Доколку е потребно, користете мали количини незаситени масла, како што се семе од репка, маслиново масло или сончоглед.
Претпочитајте храна што содржи здрави извори на незаситени масти, како што се риба и ореви.
Консумирајте поретко: црвено и масно месо, путер, цели млечни производи, палмово масло и маст.
Избегнувајте транс масти што е можно повеќе. Прочитајте ги етикетите за исхрана за да бидете сигурни дека хидрогенизираните масла не се наведени во состојките. Ако етикетите за храна не се достапни, избегнувајте храна што обично содржи транс масти, како што се преработена и пржена храна, крофни и печива - вклучувајќи бисквити, замрзнати пити, колачиња и маргарин. Кога се сомневате, минимално обработената храна е подобар избор.
8. Консумирајте доволно влакна!
Влакната придонесуваат за здрав дигестивен систем и обезбедуваат продолжено чувство на ситост, што помага да се спречи прејадување.
За да се обезбеди оптимален внес на влакна, внесете во вашата исхрана: зеленчук, овошје, мешунки и цели зрна (овес, тестенини од цело зрно, кафеав ориз, киноа, интегрален леб), наместо рафинирана храна (бели тестенини, бел ориз, леб бело).
Добрата хидратација е клучна за оптималното здравје.
Водата од чешма е најздравиот и најевтиниот пијалок.
Пиењето вода наместо пијалоци со шеќер е лесен начин да го ограничите внесувањето на шеќер и вишокот калории. За да го подобрите неговиот вкус, можете да додадете свежо или замрзнато овошје, како што се бобинки или парчиња агруми, како и краставици или билки како нане, лаванда или рузмарин.
Не пијте големи количини на јако кафе, јак чај или енергетски пијалоци. Тие можат да доведат до дехидратација и можат негативно да влијаат на спиењето.
10. Избегнувајте алкохол!
Потрошувачката на алкохол во големи количини влијае на способноста на организмот да се справи со заразни болести.
Во никој случај не треба да консумирате алкохолни производи како превентивна или третманска мерка против КОВИД-19.
Алкохолот не е неопходен дел од вашата исхрана и не е дел од здравиот начин на живот и затоа не треба да биде на вашата листа за купување.