Црн чај, гр; нер чај, кру; утерти - фондација најверна
Ако си сипете чаша чај, не очекувате само уживање, туку и позитивно влијание на вашето здравје. Но, не се препорачува секој чај. Тестерите од Stiftung Warentest пронајдоа разни загадувачи во сувиот црн чај од сортите Дарјелинг и Цејлон Асам, како и во сувиот зелен чај, вклучувајќи антрахинон, пиролизински алкалоиди, минерални масла и полициклични ароматични јаглеводороди (PAH). Пестицидите, од друга страна, многу ретко претставуваа проблем. Некои од откриените загадувачи одат во инфузија. Од каде потекнуваат непожелните супстанции и како можат да се избегнат, сè уште не е заклучено истражено. Сепак, нашите тестови покажуваат дека некои чаеви се помалку контаминирани од другите. Повеќе
Само црните и зелените чаеви содржат кофеин
Строго кажано, терминот „чај“ е резервиран за зелен и црн чај, т.е. за инфузии направени од исушени лисја на чајната грмушка Camellia sinensis. Важни области за одгледување има во Кина, Дарџилинг и Асам во Индија, Шри Ланка, Јапонија, Тајван и Источна Африка. Овие чаеви содржат кофеин. Името Теин преживеа бидејќи кофеинот во чајот и кафето се хемиски исти.
Чајот од нане е најпопуларен меѓу билните чаеви
Чаевите направени од билки, овошја и кора во специјалистичките кругови се нарекуваат „производи слични на чај“. Французите ги нарекуваат инфузии, но во оваа земја тие колоквијално се нарекуваат „чај“. Омилена сорта на Германците е чајот од пеперминт, проследен со чај од анасон и чај од камилица. Јужноафриканскиот чај роибос е исто така популарен. Мешавини од билни чаеви и овошја се зголемуваат, особено оние со додаден вкус. Тие често се продаваат како чаеви расположение и имаат цветни имиња како што се „Оаза на енергија“ или „Внатрешен мир“ (ЧПП чај).
Кесички со чај наспроти лабав чај
Loversубителите на чајот се колнат во лабав чај, но многу алкохоличари користат чанти за чај за погодност. Чајот во вреќата е обично повеќе смачкан од лабавиот, но квалитетот не е фундаментално полош, како што покажуваат нашите тестови.
Тестирање
Термос во тестот Не сите се загреваат долго време
15 април 2020 година - Stiftung Warentest тестираше 15 термо кригли од не'рѓосувачки челик, вклучително и од Бодум, Емса, Старбакс, Цибо и СМФ. Може да се потпрете на повеќето изолирани контејнери. Тие се верни придружници во движење. Но, некои добро познати термички чаши протекуваат, лесно се кршат или содржат штетни материи. Цената не е секогаш одлучувачка: една од најевтините чаши за затоплување добро се снаоѓа, една од најскапите е лоша (цени: од 6 до 35 евра). На тест