Црна рибизла, плодови на долговечноста - ниско или масно
Уште од античко време познат како овошје што промовира долговечност, црна рибизла почна да се користи често при различна детоксикација и ревитализација на телото. Нивната богата содржина во витамини, минерали и испарливи масла го олеснува ослободувањето на токсините и во голема мера придонесува за реминерализација на внатрешните органи.
Црната рибизла е добра за организмот
Овие мали, црни и миризливи плодови, но со не многу пријатен вкус, обично растат на рабовите на шумата, на сончеви места или во градини, во близина на огради. Меѓу елементите неопходни за правилно функционирање на организмот, кои тие ги содржат, е витаминот Ц, кој игра важна улога во спречувањето на инфекциите. Внесот на витамини Ц од рибизли е три до четири пати поголем отколку кај лимоните.
Црната рибизла го отстранува заморот и преоптоварувањето придружени со вртоглавица и неможност за концентрација, поради високата содржина на витамини кои делуваат на мускулниот и нервниот систем. Со стимулирање на производството на црвени крвни клетки, рибизлите имаат антианемична улога, помагајќи да растат и зајакнуваат коските, но и да се регенерираат виталните клетки. Тие имаат својство на намалување на температурата и намалување на инфекциите, па затоа се користат и за лекување на бронхитис, пневмонија, воспаление на грлото, кашлица и тонзилитис.
Во случај на хепатитис или болести на слезината, сок од рибизла го зголемува имунитетот и ги релаксира органите загрижени Овој сок има и ефект на прочистување, успевајќи да ги елиминира токсините од телото и да обезбеди состојба на удобност. Една од активните супстанции што се наоѓаат во рибизлите, рутозидот, помага да се спречат мозочните удари преку дејството на протокот на крв.
Неодамнешна студија го покажа тоа лек со црна рибизла може да спречи Алцхајмерова болест, со оглед на тоа што антиоксидантните соединенија што ги содржат овие плодови се борат против деградацијата на нервните клетки. Во случај на убоди од оса или пчела, тријте го местото со неколку црни рибизли додека не исчезнат болката и убодот.
Рецепт за пита со рибизла
Ако сакате да послужите вкусен и нискокалоричен десерт, мора да ја пробате оваа лесна за подготовка на пита.
Во тркалезен плех ставете ги листовите за пита над кои ставате половина чаша житни пченка за да не омекнат чаршафите. Измешајте чаша и половина шеќер со една четвртина чаша брашно, скроб, сол и цимет. На крајот, додадете две лажици путер и четири чаши рибизли, кои ги ставате во тавата. Пред да ги ставите во рерна, исцедете ги краевите на листовите додека не се покрие фил, а потоа намастете ги со малку млеко и посипете ги со шеќер.