Црниот дроб има корист од нутриционистичкиот минимализам; Здравствен град Берлин
Помалку калории = подобро здравје: Секое четврто лице над 40 години има замастен црн дроб
Печена гуска со црвена зелка и кнедли, домино и Божиќ украдени - Божиќ донесе едното или другото неколку килограми повеќе. Добро е познато дека прекумерната тежина не е здрава и доведува до кардиоваскуларни и васкуларни болести на долг рок. Она што е помалку познато е дека и црниот дроб страда. Според Германската фондација за црн дроб, секој четврти германски граѓанин над 40-годишна возраст веќе е под влијание на безалкохолен замастен црн дроб. И секое трето дете со прекумерна тежина веќе страда од воспаление на црниот дроб. Причината: Ако телото постојано се снабдува со повеќе калории отколку што може да согорува, вишокот енергија се складира во форма на маснотии - не само во масното ткиво, туку и во црниот дроб.
Маснотиите во стомакот се особено опасни
„Минимализмот“ во исхраната е важен придонес за здравјето на црниот дроб “, вели германската фондација за црн дроб. Луѓето кои страдаат од таканаречен метаболен синдром - комбинација на дебелина, трајно зголемени нивоа на шеќер во крвта, покачени нивоа на липиди во крвта и висок крвен притисок - имаат особено висок ризик од развој на безалкохолен замастен црн дроб. „Абдоминалната маст е посебен фактор на ризик овде“, нагласува професорот др. Мајкл П. Манс, претседател на Управниот одбор на Германската фондација за црн дроб.
Манс го советува нутриционистичкиот минимализам и го цитира германскиот филозоф Фридрих В. Ниче: „Вие треба да јадете не само со уста, туку и со глава, за да не ве уништи сладоста на устата“.
Следете рак на црниот дроб
Колку е релевантна изјавата од 19 век, покажуваат бројни студии кои покажуваат врска помеѓу навиките во исхраната, дебелината и развојот на болести и растот на одредени видови тумори. „Докажано е дека онкогените фактори на ризик потрошувачка на никотин и алкохол, прекумерна тежина, дебелина и недостаток на вежбање, исто така, играат одлучувачка улога кај некои карциноми на клетките на црниот дроб“, вели експертот за црниот дроб. Сите споменати фактори на ризик се избегнуваат, „затоа на почетокот на новата година апелираме на одговорноста што секој треба да ја преземе за своето здравје“.