ЦРВЕН ЛЕНТИЛ 500 гр
информација за продуктот
Детали
Леќата има вредни хранливи својства и лесно се подготвува. Во споредба со препаратите од други видови сушен зеленчук (како грав), препаратите од леќа се релативно брзи и лесни за подготовка. Леќата лесно апсорбира разновидни прекрасни вкусови од друга храна и зачини и ги има во текот на целата година. Леќата има ботаничко име Lens insculenta. Најчести видови на леќа се зелена или кафеава, но леќата е достапна и во црна, жолта, црвена и портокалова боја.
Аромата малку се разликува меѓу сортите на леќата, а вкусот е генерално густ, донекаде орев. " Комбинацијата на ориз и леќа ја зголемува вредноста на протеините три пати “- вели нутриционистот Патрик Холфорд. Ова е основа на индиските диети.
Леќата, мал, но нутриционистички силен член на семејството на мешунките, се a многу добар извор на влакна што помага да се намали холестеролот . Во прилог на неговите корисни ефекти врз дигестивниот систем и срцето, растворливите влакна помагаат во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта. Ако имате инсулинска резистенција, хипогликемија или дијабетес се препорачува да јадете препарати од леќа кои навистина можат да помогнат во балансирање на шеќерот во крвта, а притоа да обезбедите постојана енергија. Големата содржина на растителни влакна во леќата спречува нивото на шеќер во крвта брзо да се зголемува по секој оброк.
Леќата внесува во нашето тело шест важни минерали, два витамини од комплексот Б, комплетни протеини и практично нема маснотии. Леќата, овој мал нутриционистички гигант, носи само 230 калории до количеството содржано во чаша.
Леќата, како и другите видови жито зеленчук, како што се гравот, се богати со растворливи и нерастворливи диетални влакна. Растворливите влакна формираат супстанца слична на гел во дигестивниот тракт и помагаат во жолчката. Истражувањата на терен покажаа дека нерастворливите влакна спречуваат запек и го зголемуваат столицата, но исто така помагаат во спречување на дигестивни нарушувања како што се синдром на нервозно дебело црево и дивертикулоза.
Придонесот на леќата во здравјето на срцето се состои не само од растителни влакна, туку и од значителни количини на фолна киселина и магнезиум. Фолна киселина помага да се намали нивото на хомоцистеин (аминокиселина која е средно во важен метаболички процес наречен метилациски циклус). Кога имаме доволно магнезиум во телото, вените и артериите дишат „опуштено“.
Покрај тоа што обезбедуваат постепено ослободување на енергија јаглехидрати, леќата го зголемува нивото на енергија на вашето тело со надополнување на резервите на железо . Womenените со менструација се особено изложени на ризик од недостаток на железо. Зголемувањето на резервите на железо со леќа е добра идеја - особено затоа што, за разлика од црвеното месо, кое е навистина друг извор на железо, леќата не е богата со маснотии и калории. Ironелезото е интегрална компонента на хемоглобинот, кој пренесува кислород од белите дробови до сите клетки во телото, а исто така е дел од клучните ензимски системи за метаболизам и производство на енергија.
И запомнете: Ако сте бремени или доите, толку повеќе ви треба железо. И на растечките деца и тинејџери им треба повеќе железо. Гответе со сигурност јадења од леќа за деца.