Црвен ориз со зеленчук - приказна за мама

црвен

Црвениот ориз е одличен, ве повикувам да пробате и нема да бидете разочарани. Уште повеќе, тоа е исто така сојузник на имунитетот, само добро е да се јаде на почетокот на есента. Во овој рецепт направив црвен ориз со зеленчук.

-2 мали црвени кромид или еден голем;

-половина праз, само белиот дел;

-1 црвен пипер, ако имате пиперки капиа, сè подобро;

-500 гр замрзнати или свежи боранија, ако ги имате.

-околу една чаша црвен ориз.

Зеленчукот, освен гравот, ситно исечен, варете го во вода со маслиново масло, околу 5 минути. Внимателно! Тие се стврднуваат, не пржат, ако падне вода, додајте повеќе на патот. Оризот се вари одделно и се вари 40-45 минути, обично еден дел ориз или два дела вода. Во зависност од видот на оризот, можеби ќе треба да додадете вода. Варете го оризот пред да започнете да готвите зеленчук за да бидете подготвени. По 5 минути, додадете боранија и покријте ја со вода, оставајќи ги да зовријат 20 минути. 5 минути пред да го исклучите огнот, додадете ориз, сол и куркума, по вкус.

Може да се јаде едноставно со риба или месо. Го јадевме едноставно или како на сликата, со кодот направен во рерна.