Црвена зелка со јаболко и портокал

Црвена зелка е тоа совршен гарнир со празничното мени и добро се вклопува со сите вкусни јадења со игра. Јаболката и портокалот ја прават зелката посебна овошен.

портокал

  • Пристаниште: 8-ми
  • Време: 70 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 63
  • КХ: 8 гр
  • Е: 2 гр
  • П: 3 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 800 гр црвена зелка
  • 150 гр јаболка, исечкани на ситни парчиња
  • 2 органски портокали
  • Сок од еден лимон
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 суп.л-патки xucker, по потреба
  • Анасон со 2 starвезди
  • 2 ловорови лисја
  • 1 лажиче рас ел ханут
  • 1 стапче цимет
  • морска сол
  • Вода, по потреба

подготовка

Извадете ги надворешните исушени лисја од црвената зелка. • Исечете ја црвената зелка на ситни ленти со секач од зеленчук или пресечете ја на тенки ленти со голем нож.

Измијте ги портокалите со топла вода и исушете ги • Тријте ја кора од портокал со ренде • Половина портокал и исцедете го сокот • Ставете црвена зелка со јаболка, маслиново масло, сок од портокал и лимон во тенџере и загрејте.

Во црвената зелка додадете anвезден анасон, ловоров лист, стапче цимет, изрендана кора од портокал и рас ел ханут и оставете сè да зоврие покриено најмалку 30 минути. • Измешајте ја зелката неколку пати помеѓу.

Доколку е потребно, додадете малку вода во црвената зелка за да не изгори. • Колку подолго ќе зготви зелката, толку ќе биде помека. • Зачинете ја црвената зелка со сол и шеќер.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција