Црвени банани - помали, но подобри по вкус WirEssenGesund

Нашата сакана жолта банана се вика Кавендиш, таа е едно од најпопуларните плодови од сите, но е загрозена. Сега полека, но сигурно се чини дека се појавува нова црвена банана да се воспостави. Тие сè уште ретко се наоѓаат и ако е така, тогаш скоро исклучиво во специјализирани продавници.

Црвените банани имаат добар вкус

Ако ги видите црвените банани за прв пат, можеби ќе помислите дека тие се на екранот малку подолго и едноставно не се продадени. Тие се малку црвеникаво-кафеави и на прв поглед може да се мешаат со зрело овошје. Можете да ги препознаете со фактот дека тие се многу помали, но малку подебели и аголни од нашата бавенна Кавендиш.
Црвените банани во никој случај не се инфериорни во однос на обичната жолта банана. Напротив, тие се посочни, послатки и, генерално, многу повкусни и овошни. Дефинитивно вреди да се испроба новата сорта. Willе видите дека има многу повеќе вкус на банана отколку што сме навикнале.

Замрзнување банани - еден начин и никој друг!

Направете чипс од банана сами

Што треба да знам за црвените банани?

Треба да бидете свесни дека црвените банани исто така треба прво да се увезат и затоа не стигнуваат до нас зрели. Она што е многу лесно да се препознае со претходните банани, може да биде потешко на почетокот со црвените претставници од ваков вид. Отпрвин, црвените банани се сè уште темно црвени и треба да созреат до понормална црвена и најдобро од сите да добијат светли дамки. Ако го излупите, прилично темно жолтата пулпа исто така покажува светло розева до црвеникава боја, но е многу помека.

Ако сакате да бидете сигурни дека сте фатиле зрела банана, можете да извршите тест за притисок. Кората мора малку да попушти пред притисокот, тогаш треба да биде зрела. Но, исто така, не е проблем да се остави црвена банана да созрее дома. Надвор од фрижидерот, собната температура е совршена за ова. Можете да јадете црвени банани исто како што сме навикнале. Тие исто така имаат вкус на сурова храна и се лупат на ист начин, што го прави многу лесно. Освен подобар вкус и нова боја, не мора да се навикнуваме на ништо ново.

Црвените банани се здрави

Во однос на здравјето, црвените банани исто така не се во сенка на добро познатата жолта банана. Сјае со слични состојки. Покрај целото оптоварување на влакна, има и многу калиум. Црвената разновидност на банани содржи и железо, магнезиум, калциум, брашно, маган, селен и цинк. Таа исто така не е скржава на витамини. Покрај витамини А, Ц и Е, содржи и разни витамини од групата Б.

Црвени банани: хранливи вредности

Енергија/калории	341 kJ/80 kcal
дебели	0,2 гр
протеини	1,3 гр
јаглехидрати	19 гр

Нутриционистичките информации се базираат на 100 грама црвени банани

Црвените банани се вари лесно и затоа се погодни како сурова храна. Но, тие треба да имаат вкус дури и подобро од суров кога се топли.

Земјата на црвените банани ...

… Нема Во други земји е многу почеста отколку во Германија. Црвените банани се одгледуваат од Јужна Америка и Африка до Југоисточна Азија. Скоро чудо што траеше толку долго додека конечно не беа достапни. Во земјите што растат, црвената банана исто така често се јаде топло. Тие можат да бидат пржени, запечени или печени. Тие често се служат со регионален зеленчук или се преработуваат во супи. Ова значително го проширува опсегот на варијации во нашата кујна и поттикнува експериментирање.

Ако сте заинтересирани да купите црвени банани за да ги испробате, можете само да го направите тоа во една Азија продавница или продавница во Африка пребарување за. На крајот на краиштата, тие доаѓаат оттаму и се сметаат за специјалитет во овие земји. Бидејќи зборот за црвени банани полека се врти, некои од поголемите ланци на супермаркети сега и тогаш имаат ограничен избор на екранот.

Понудата и побарувачката го прават тоа уште поскап

Бидејќи досега црвените банани ретко стигнуваат до нашите супермаркети, тие се соодветно скапи. Килографски егзотик во моментов сè уште чини околу 7 до 10 евра а со тоа е претходно резервирана за гурманите. Но, пазарот со години бара алтернативи. Нашата добро позната банана изумира, полека, но сигурно. Заразено е со болест што се шири низ целото население поради бесконечните монокултури. Во моментов нема лек и шансите не се толку добри. Можеби ќе треба да се навикнеме на глетката на новата црвена банана. Барем тоа не треба да претставува проблем во однос на вкусот.

Настрана супермаркетите, всушност има илјадници различни видови банани. Сепак, тие ретко или воопшто не се достапни во Германија. Покрај црвените банани, има и слатко зелени банани. Овие не се незрели, туку се зрели од светло зелена до темно зелена. Можеби црвените банани се само почеток и наскоро можеме да очекуваме многу нови видови банани