Црвени плочи, добро за слабеење

Црвените чинии може да бидат подобар избор за оние кои имаат одредена диета, бидејќи бојата може да предизвика сигнал за предупредување внатре, што го намалува количеството храна што ја јадете.

добро

Црвени плочи, добро за слабеење. Фото: Татко. Ackек/Викимедија комонс (CC BY 2.0)


Професорот Чарлс Спенс од Универзитетот Оксфорд во Велика Британија смета дека луѓето јадат помалку закуски на црвената чинија поради бојата.

Начинот на кој се сервира храната се покажува дека има поголемо влијание врз нашиот вкус и перцепција на вкусот отколку што сфаќаме.

На пример, десертот послужен на бела чинија се сметаше за посладок и повеќе вкусен отколку оној што беше послужен на црна чинија.

Истражувачот се надева дека ваквите откритија ќе ги охрабрат производителите на храна да додаваат помалку шеќер на своите производи, обезбедувајќи ист вкус само со бојата на пакувањето.