Црвени ролни од филети - рецепт со слика

1.Измијте ги филетите, исушете ги и исечете ги на половина по должина. (Отстранете ги коските ако е потребно) Четкајте ги 8-те ленти од филе со сок од лимон, бибер и сол од двете страни и измијте ја сребрено треперливата страна великодушно со крем сирењето. Засукајте ги филетите и поправете ги со чепкалка за заби ако е потребно (но тоа не ми беше потребно). Обезбеди.

филети

2.Загрејте ја рерната на 220 °.

3.Измијте ги печурките, исечете ги стеблото и четвртина. Истурете во поголем сад за печење.

4-ти.Извадете ги доматите од сокот, исечкајте ги грубо и прелијте ги со печурките со сокот. Бибер и сол и лесно притиснете ги рибните ролни. Ролатите посипете ги со оригано.

5.Измијте ги, исушете ги, исечете ги сите билки и ставете ги во поголема чинија. Притиснете лук во него. Сирењето ситно изрендајте го и додајте го на билките заедно со презла. Измешајте сè добро и премачкајте низ целата тава. Еднакво посипете неколку снегулки путер на површината и на крај посипете ја лажицата маслиново масло над неа.

6-ти.Мувла најмалку 25 милји Во рерна. Површината треба да биде златно-кафеава и вкрстена. Рибните ролни, сепак, се малку стаклести одвнатре.

7-ми.Медитеранскиот леб оди добро со него.