CSID Што се случува д-р Васим Назер, нутриционист „Јадете тиква, зелка, лук за
Зборуваме за имунолошкиот систем секој ден кога ќе се појави пандемија на коронавируси. На крајот на краиштата, во случај на разни болести, одбрамбениот штит е имунолошкиот систем. Почетокот на есента е добро време да се подаде подадена рака на имунитетот преку здрава исхрана, одмор, вежбање. Научивме важни детали за тоа кој зеленчук да се избере од есенската жетва од нутриционистот Васим Назер.
CSÎD: Кога е време да се направи лек за имунитет?
Васим Назер: Секако, мора да се направи имунизација пред сè и не само кога ќе се приближи студената сезона.
За да може нашето здравје да биде на оптимални параметри и да има железен имунитет, целиот процес на зајакнување на организмот мора да се одвива од почетокот на есента.
CSÎD: Што всушност се случува со низок имунитет?
Васим Назер: Нашиот имунитет не се намалува одеднаш, но постепено, па затоа мора да спречиме секаков вид на болест, да не чекаме да започне студот и потоа да започнеме со имунизација.
Што избираме кога одиме на пазар?
CSÎD: Која природна храна е корисна?
Васим Назер: Есенската природа ни дава храна неопходна за да го подготвиме телото за студената сезона.
Еве список на храна што ни дава целосна имунизација:
тиква: содржи каротеноиди (претходници на витамин А) во многу големи количини, што е одличен извор на витамин А. Имајќи важна антиоксидативна улога, витаминот А е дел (заедно со витамините Ц и Е) на витамините на имунитет. Тиквата содржи и витамини Ц и Е, но во помали количини. Исто така, зелка, карфиол и брокула: се зеленчук кој има силно детоксикативно дејство врз црниот дроб, а нивната потрошувачка му помага на имунитетниот систем, овозможувајќи му подобро да ги канализира своите ресурси за да ги идентификува и неутрализира вирусите и бактериите.
Не заборавајте да јадете често кромид и лук
CSÎD: Стариот лук е корисен?
Васим Назер: Очигледно! Лук: содржи многу соединенија на сулфур (главната е алицин) која го инхибира развојот на неколку видови бактерии, вклучително и стафилококи.
CSÎD: Се придружува и кромидот?
Васим Назер: Кромид: богат со кверцитин (антиоксиданс со важна имунолошка улога) и соединенија на сулфур.
CSÎD: Како да јадете лук и кромид за да уживате во својствата?
Васим Назер: За зголемена ефикасност во зајакнување на имунитетот, лукот и кромидот треба да се јадат сурови.