CSID Што се случува Диета за елиминација на доктор - режим на оние кои страдаат од алергии - CSID Што е тоа
Несаканите реакции на храна привлекоа внимание пред 2.000 години.
Од почетокот на овој век, медицинската литература покажува посебен интерес за реакциите на организмот на одредена храна. Експертите веруваат дека 6-8% од децата развиваат алергии на храна во првите три години од животот. Повеќето деца ги надминуваат овие алергии со возраста.
Кај возрасните, се проценува дека помеѓу 1 и 5% од луѓето се засегнати.
Дијагностицирање на алергии е тешко поради повеќе дијагностички критериуми. Меѓутоа, откако ќе се открие алергија, основниот принцип на управување со диета е да се избегнува храна што содржи протеини кои произведуваат клинички симптоми.
Ако сте алергични или нетолерантни на одредена храна, може да биде доста тешко да имате балансирана и здрава исхрана секој ден.
Затоа, елиминационата диета е корисна за алергии на храна, како што се пченица, млеко, јајца, кикирики, соја, ореви, школки, риби и многу повеќе.
Како функционира диетата за елиминација?
Се претпоставува дека има осум намирници одговорни за над 90% од сите алергии на храна. Овие вклучуваат јајца, млеко, пченица, кикирики, соја, ореви, школки и риба.
Елиминаторната диета е единствениот начин за борба против овие алергии. Основниот принцип на оваа диета е дека состојбата предизвикана од диетата ќе се поправи ако штетната храна се отстрани од исхраната. Диетите за елиминација, проследено со повторно воведување на сомневање за храна во исхраната, треба да се применуваат само во ситуации кога алергиските симптоми не се опасни по живот.
Мора да се внимава ненамерно да се внесува сомнителна храна како дел од друга храна.
Луѓето со алергии имаат потреба од совети за исхрана за да им помогнат да дознаат што да бараат на етикетите на храната.
Избегнувањето храна што предизвикува несакани ефекти не е толку едноставна како што звучи. На пример, протеинот на јајцето може да се најде на етикетата на храната под името: албумин, белка од јајце, жолчка од јајце, глобулин, овалбумин, овамуцин, овавителин, симплеса, лајтин или лецитин. Дури и замените со јајца често содржат протеини од јајца.
Добрите и лошите страни
Диетата за елиминација е ефикасна во спречување на симптомите предизвикани од алергија на храна. Недостаток е што, во зависност од бројот на алергии на засегнатото лице, диетата може да биде ограничувачка и може да има недостаток на хранливи материи.
Да се задржи името на сите можни состојки на храната за секоја алергија и да се добие список на состојки со храна што се служат во ресторан, може да биде тешко.
Тоа е вистинската елиминаторна диета за вас?
Оваа диета е погодна за луѓе со дијагностицирани одредени алергии на храна и за оние со гастроинтестинални проблеми кои сакаат да ја откријат храната што ги предизвикува овие симптоми.
Сепак, диетата може да биде многу ограничувачка, па затоа треба да бидете внимателни да ги елиминирате само храната што предизвикува несакани ефекти.
Во однос на општиот начин на живот, диетата не вклучува големи промени, оваа диета користи особено ограничувања во исхраната за ублажување на симптомите.