CSID Што се случува Доктор 5 совети за здрава исхрана на деца за време на пандемијата
Пандемијата КОВИД-19 драстично ги смени животите на семејствата ширум светот. Бидејќи училиштата, градинките и градинките се затворија, многу родители беа заробени во домот во текот на целиот ден, жонглирајќи со задачи како грижа за децата, работа со полно работно време и други одговорности што се преклопуваа. Друг дневен предизвик е да се најде одговорот на прашањето "Што јадеме денес?".
И да ги комплицираме работите дополнително, купувањето во време на паника и проблеми со системот за дистрибуција на храна го отежнува наоѓањето производи. И за многу луѓе, невработеноста и загубата на редовни приходи претвораат купување храна во дополнителен финансиски предизвик.
Иако, од лесно разбирливи причини, многу родители се одлучуваат за полу-подготвени и преработени производи како брза и ефтина алтернатива за хранење на семејството, постојат погодни, достапни и здрави опции.
Според УНИЦЕФ, постојат пет методи кои ќе ви помогнат да им обезбедите на вашите деца разновидна, хранлива диета која ќе ги поддржува нивниот раст и развој, а која исто така има улога на негување на здрави навики во исхраната.
Продолжете со внесувањето овошје и зеленчук
Купувањето, чувањето и подготвувањето на свеж зеленчук може да биде исто толку предизвик за време на изолацијата, особено кога на родителите им се препорачува да ги ограничат излетите. Но, секогаш кога е можно, важно е да им се обезбеди на децата диета која содржи многу овошје и зеленчук.
Не трошете шанси за употреба на свежа храна. Исто како што овошјето и зеленчукот може да се јадат свежи, тие можат да бидат замрзнати, како што е соодветно, и ќе ги задржат повеќето хранливи материи и ароми.
Користењето свеж зеленчук за готвење големи делови од супа, чорби или други јадења ќе го продолжи нивниот рок на траење и ќе обезбеди опции за храна за неколку дена. А, некои зготвени јадења може да се замрзнат, а потоа брзо да се загреат за консумирање.
Изберете дехидрирана или конзервирана храна кога не се достапни свежи производи
Свежите производи се скоро секогаш најдобра опција, но кога не се достапни, можете да се свртите кон многу здрави алтернативи со лесно складирање и подготовка.
Конзервиран грав и грашок, кои обезбедуваат изобилни хранливи материи, може да се чуваат со месеци, па дури и со години и може да се готват на многу начини.
Конзервирана масна риба, како што се сардини, скуша или лосос, се богати со протеини, омега-3 масни киселини и многу витамини и минерали.
Конзервираната риба може да се јаде ладна во сендвичи, салати или тестенини, но и топла, доколку се интегрира во сад.
Зачуваниот зеленчук, како што се доматите, има тенденција да задржува помалку витамини од свежиот зеленчук, но е одлична резервна опција кога не е достапен во свежа или замрзната форма.
Сувиот зеленчук како грав, мешунки и треви, како што се леќа, кршен грашок, кускус или киноа, исто така се хранлив, не расиплив и вкусен, достапен и полн.
Исцедени зрна од овес со млеко или вода се одличен избор за појадок и може да се комбинираат со јогурт, парчиња овошје или суво грозје.
Акции на хранливи закуски
Честопати децата имаат потреба од една или две закуски на ден за да останат во форма. Наместо слатки или солени закуски, изберете поздрави опции како што се ореви, сирење, јогурт (по можност незасладен), парчиња свежо или дехидрирано овошје, варени јајца или други здрави опции достапни на локално ниво.
Овие намирници се хранливи, поситни и придонесуваат за усвојување здрави навики на јадење на долг рок.
Ограничете ја потрошувачката на високо обработена храна
Иако користењето свежи производи не е секогаш можно, обидете се да ја ограничите количината на високо преработена храна во вашата кошничка. Однапред спакувани закуски, закуски и десерти често се богати со заситени масти, шеќери и сол.
Ако, сепак, се одлучите за преработена храна, проверете ја етикетата и обидете се да изберете поздрави опции со мала содржина на такви супстанции. Исто така, обидете се да избегнувате пијалоци со шеќер во корист на големи количини на вода.
Одличен начин за ароматизирање на водата е да додадете овошје или зеленчук, како што се парчиња лимон, вар, краставица или бобинки.
Готвењето и јадењето нека бидат важна семејна навика
Готвење и јадење со вашето семејство се одлични можности да негувате здрави навики, да ги зајакнете семејните односи и да се чувствувате добро со себе. Кога и да можете, вклучете ги децата во подготовката на оброкот; малите деца можат да помогнат во миење садови и сортирање храна, а постарите деца можат да извршуваат посложени задачи и да ја постават масата.
Ако е можно, обидете се да ги почитувате семејните оброци. Таквата структура и рутина можат да помогнат во намалувањето на вознемиреноста кај децата во овие стресни ситуации.
Совети за доење
Мајчиното млеко останува главна храна за деца на возраст од 6 до 24 месеци. Womenените кај кои е позитивно дијагностициран КОВИД-19 можат да продолжат со доењето доколку сакаат.
Сепак, тие мора да ја почитуваат хигиената на дишните патишта за време на доењето, да носат маска кога е можно; измијте ги рацете пред и по допирање на бебето; и периодично да ги дезинфицираат површините што ги допреле.
Ако се чувствуваат премногу лошо за да продолжат со доењето поради вирусот или други компликации, мајките треба да бидат поддржани за да можат на кој било можен начин да обезбедат мајчино млеко на новороденчиња.