CSID Што се случува Доктор готвач Флорин Думитреску го промовираше својот блог - CSID Што се случува Докторе
Флорин Думитреску, поротник од Hell’s Kitchen - Hell of Chefs, ја лансира онлајн платформата www.florindumitrescu.ro. Навикнат на метежот и вревата на професионалната кујна, готвачот Флорин преку новата веб-страница предлага поинаков пристап кон кулинарската уметност, опуштен, со рецепти прилагодени на современиот начин на живот, новости од оваа област, прегледи на кулинарски настани и видео интервенции.
Страствен за пишување и зад сцената на кујната и рестораните, Флорин Думитреску има за цел, преку оваа платформа, да напише различни приказни, приказни, мисли.
Во текот на целата своја кариера, Флорин сфатил дека Романците се многу заинтересирани за кулинарската уметност и се желни секогаш да дознаваат новости од оваа област. Така, за да може ефективно да комуницира со сите што го следат, тој одлучи да го оцрта својот модел на комуникација во форма на веб-страница.
На оваа нова платформа тој ќе може да споделува рецепти, настани што доаѓаат „спакувани“ со неговата работа како готвач и, последно, но не и најважно, ќе може да комуницира со fansубителите на неговиот кулинарски стил, но и со оние кои се стремат кон кариера во гастрономија.
Сакам да растам, да продолжам да учам и да можам да им давам на луѓето прекрасни искуства. Убеден сум дека, на наше поле, искуството е сè: одлична подготовка може да генерира емоции, а емоцијата ги поставува темелите на едно искуство. Како заклучок, сакам да мислам дека добар готвач е творец на емоции. Многу сум возбуден што го започнав овој проект, се надевам дека ќе започне правилно и ќе означи појава на нов сегмент во кулинарскиот пејзаж во Романија, рече Флорин Думитреску.
За Флорин Думитреску
На 27-годишна возраст, Флорин Думитреску веќе може да се пофали со над 10 години поминати во кујната. Почнал да работи кога имал само 14 години и достигнал претстава да стане хоби на 18 години. Сепак, патот во оваа област не бил лесен. Флорин Думитреску започна од дното, чистеше зеленчук и почна да гледа како готви.
На 19-годишна возраст, желен за студирање, замина во Италија, каде престојуваше три години и работеше и во ресторан и во хотел со четири starвезди, под внимателно водство на познатиот италијански мајстор готвач Мирко Ботони.
Назад во земјата, тој започна да работи со познати ресторани во главниот град, започна да создава менија, обучуваше други млади луѓе кои сакаат да работат на терен и стана еден од најпознатите романски готвачи. Со текот на времето, Флорин готвеше за Николас Кејџ, Долф Лундгрен, Роџер Федерер, Јон Илиеску, Весли Снајпс, Френсис Форд Копола, Jeanан-Клод Ван Дам.
Флорин беше член на жирито за MasterChef Романија, во моментов, како дел од жирито на друга меѓународна телевизиска продукција, Hell’s Kitchen - Антена 1.
Во исто време, Флорин Думитреску е првиот готвач во Романија избран да биде дел од жирито на престижниот кулинарски натпревар Сан Пелегрино натпревар за млади готвачи 2015, меѓународен натпревар што се организира годишно. Заедно со уште двајца готвачи, готвачот Думитреску ќе го комплетира тимот на жирито за источноевропскиот регион и ќе ги избере финалистите кои ќе се појават на глобалното натпреварување, што ќе се одржи во јуни во Милано.