CSID Што се случува доктор Готвена храна, омилена за жените - CSID Што се случува доктор
Според квалитативната студија спроведена од Exact Research and Consulting на почетокот на септември, значењето на оброкот е за жените прилично емотивно, поврзано со идејата за разгалување на вкусот.
„Како извршени функции, се споменува како врска помеѓу членовите на семејството и исклучување кога се однесуваме на излегување со пријатели. Покрај тоа, масата, исто така, ја сметаат жените како симбол на благосостојба, како одраз на материјалната состојба на луѓето “, вели Ирина Рајнер, координатор на студијата.
Како резултат на недостаток на време и зголемениот број на одговорности, оброкот стана секундарен елемент во животот на луѓето во последниве години. Така, оброкот се зема во бегство (во форма на брза храна или ладни закуски), честопати на пат до работа, пред компјутер или ТВ, па дури и стоејќи. Брзото темпо на живот доведе и до промени во бројот на оброци што се служат дневно: повеќето учесници во студијата споменаа само еден оброк на ден - вечерниот оброк.
Сепак, романските жени сакаат да можат да се враќаат на редовните оброци, на релаксацијата што ја нудат поминувајќи време заедно со своите најблиски, на паузата за ручек, на домашна храна.
Варена храна - здрава според мислењето на жените
За жените на возраст од 35-59 години, традиционалната, домашно подготвена храна е најпопуларна. Од една страна, затоа што се смета дека е природно, здраво (со контролирани состојки), а од друга страна, затоа што цената е погодна. Покрај тоа, преку готвење, жените чувствуваат дека покажуваат грижа за своите најблиски, дека ги наградуваат или им ја покажуваат својата наклонетост.
Романските жени се гурмани, улогата на храната е за нив улогата на разгалување на вкусот. Бидејќи сакаат да јадат, но и да готват за своите најблиски, тие минуваат добри часови во кујната, обидувајќи се да иновираат и да дојдат до нови и лесни рецепти, но никогаш не се откажуваат од идејата за вкус.
Здрава храна - се консумира како таква само кога ситуацијата го бара тоа
Романските жени сметаат дека овошјето, зеленчукот, млечните производи, посно месо се здрави. Сепак, јас решавам да ги консумирам како такви, особено кога се соочуваат со медицински проблеми или во случај на диети. Инаку, здравата храна се претпочита како состојки на вкусни јадења.
Сепак, жените во Романија се свесни за придобивките од донесувањето здрава исхрана. Затоа, тие велат дека размислуваат за поголема потрошувачка на млечни производи, овошје и зеленчук. Кога станува збор за готвење, имајте на ум мисирка (како вид месо без „хормони“) и риба и обидете се да избегнете маснотии (и масно месо и масло), комбинации на храна, вишок од секаков вид и преработени производи, кои содржат адитиви.
Квалитативната студија беше спроведена од Точно истражување и консалтинг преку 4 мини фокус групи, на кои учествуваа жени на возраст од 35 до 59 години. Мини фокус Групите се одржаа во Букурешт, помеѓу 1-4 септември 2015 година.