CSID Што се случува Доктор Личен тренер Елена Трифан Како да изгубите 20 кг и да застанете
Се вели дека не е тешко да се достигне врвот, но тешко е да се остане на врвот. Така е и со слабеењето. Најтешко е да не се враќате на старите навики и да ги „вратите“ изгубените килограми. Скоро една деценија, Елена Трифан - личен тренер и специјалист за спортска исхрана (www.antrenor-personal-salus.ro), обучуваше стотици луѓе во процесот на слабеење и ремоделирање. Досега изгубија вкупно над 1.000 кг. Но, Елена имаше и своја лична борба: ослабе 20 килограми и оттогаш не се здебели. Еве ја приказната за килограмите кои не се враќаат.
CSÎD: Елена, како би ја опишал својата врска со храната?
Елена Трифан: Имам многу добра врска со храната. Сакам храна и уживам во секоја уста. Колку што е можно, се обидувам да се хранам, а не само да јадам. Кога велам дека јадам, мислам на храна што е можно свежа и природна. Јас сум свесен за секоја храна што ја ставам на мојата чинија, така што ги има сите потребни хранливи материи што му се потребни на моето тело. И сите знаеме кои се тие: протеини, јаглехидрати, јаглехидрати и масти. Јас сум многу среќен и многу сум среќен што научив да го слушам моето тело и да му го давам она што му треба и што бара од мене. Од моја гледна точка, ние сме многу сложена машина, а храната е наше гориво. Колку е поквалитетен и примен кога е потребно, толку подолг и поздрав живот е.
CSÎD: Кој е првиот чекор кога решивме да изгубиме тежина?
Елена Трифан: Првиот и најважен чекор, во процесот на слабеење и во сè што правиме, е да станеме свесни за нас самите. Јадам за да живеам и сакам да живеам долго и да бидам здрав за да можам да уживам во животот, кој е само еден!
CSÎD: Вие кога ја одржавте првата диета?
Елена Трифан: Мојот прв режим на слабеење беше пред околу 17 години. Се сеќавам дека се борев да ја измерам целата храна и да ги бројам калориите. Тоа беше диета до 1.000 kcal на ден. Јас во тоа време чував сè во мода: од диети со протеини до дисоцирани диети. Со некои успеав да ослабам, со други не, но рЗнам кога бев на диета, моето тело ми даваше секакви знаци: вртоглавица, магла, и така натаму Но, јас, се разбира, не обрнав внимание, само сакав да ослабам! Она што е тажно е што после сето ова мачење, кога веќе не држев диети, секако дека повторно се здебелував.
CSÎD: Како изгледаат вашите фотографии пред 15 години?
Елена Трифан: Јас отсекогаш не сум била слаба жена. На сликите што ги гледате имав поинаков начин на живот, со други зборови, имав седентарен начин на живот и хаотична диета. Му благодарам на Бога за сите добри работи во мојот живот. Почнав да се занимавам со спорт, полека, полека почнав да ослабувам и да го менувам мојот животен стил и ова ме натера да се чувствувам сè подобро. Тогаш нешто во мене ми рече дека моето место е на ова поле. Сакав да одам на колеџ и го направив тоа. Поминав курсеви за специјализација од областа на ремоделирање на телото, започнав да работам во оваа област и еве сега раскажувам што се чинеше дека сè беше вчера!
CSÎD: Која е вашата работа како нутриционист и спортски инструктор?
Елена Трифан: Како прво, јадам, хидрирам, спортувам и не заборавам да се одморам и опуштам! Дневна потрошувачка 2-3 литри вода. На сите метаболички процеси им треба вода. Така, кога не трошиме доволно вода дневно, тоа многу го забавува метаболизмот и, затоа, исто така, губиме тежина! Јас се потпирам на салати од зеленчук и сезонски зеленчук. На секоја салата додавам извор на протеини: сирење, риба, пилешко или мисирка, (од безбеден извор) леќа, јајце, грав, грашок, наут! (Колку повеќе зелени лисја, толку повеќе ќе се полни салатата затоа што содржат многу растителни влакна, се обемни, го исполнуваат стомакот и брзо се заситуваат). Исто така, сето тоа значи супи од крем од зеленчук се на моето дневно мени. Секој ден јадам по неколку ореви, бадеми, семки од тиква, семки од сончоглед, коноп, итн. суров! Ги јадам како закуски или за појадок во комбинација со јогурт, овошје или во салати. Тие содржат еден вид здрава маст на телото му треба многу и, доколку се почитува количината, тоа не го забавува слабеењето.!
Јадам само интегрален леб, често го правам дома! Јас не јадам додека не можам, чувството на ситост се појавува само по 15-20 минути од почетокот на оброкот! Го слушам моето тело! Обрнувам внимание на сигналите што ми ги дава, која храна е добра за мене, а која не. Сите ние сме различни, и она што работи за една личност може да повреди друго.
Одмарам 7-8 часа сон и се грижам да се опуштам.
Во однос на спортот, тоа го правам секој ден околу 4-5 часа во теретана. Многу ги сакам планините, сакам планинарење и ги правам кога и да можам и имам можност.
CSÎD: Како ја опишувате вашата врска со спортот?
Елена Трифан: Не можам и не сакам да си го замислувам животот без спорт затоа што знам како беше! Уживам во спортот кога го правам тоа, и после тоа. Откога ги открив придобивките од спортот и балансираното јадење, јас сум различна жена во секој поглед. Се чувствувам поздраво, поенергично, посигурно, поженствено, поубаво, со еден збор. Од моја гледна точка, најдобриот начин да го активирате метаболизмот е да вежбате повеќе (каква било форма на вежбање). Ако пешачите, се качувате по скали, трчате, вежбате или која било друга форма на вежбање, стапката на метаболизам и нивото на енергија ќе се зголемат и ќе бидете многу поздрави.
CSÎD: А сепак, како изгледа вашата диета за една недела?!
Елена Трифан: Јадам сè во умерени количини и внимавам на комбинациите. Од моја гледна точка и од моето искуство, диетите се дизајнирани да се третираат за краток временски период. Кога веќе не сте на диета, многу е веројатно дека ќе вратите сè што сте симнале или можеби дури и повеќе. Знам дека не велам ништо ново, но најдобрата и најбезбедна диета за слабеење и одржување на формата е МОДЕРАЦИЈАТА И ВАРИЈАЦИЈАТА во комбинација со која било форма на ДВИ MЕЕ.
CSÎD: Како се дружиме со спортот?
Елена Трифан: Многу од моите клиенти никогаш не играле спорт. Вистина е, за овие луѓе, пријателството со спортот е потешко да се воспостави и се прави со спортување. Сите ги знаеме придобивките од спортот. Треба да започнеме постепено, со онаа форма на спорт што ја сакаме, и ако не постои, бидејќи има и други такви случаи, започнуваме со одење, прошетки на отворено, 2-3 недели. По овој период, тие сигурно ќе ја почувствуваат својата кожа, таа пријатна и прекрасна сензација што ви ја дава движењето. Тогаш прашањето ќе дојде од нив, сакам да дојдам, да спортувам и јас!
CSÎD: А сепак, некои се тврдоглави да не спортуваат! Што им кажуваш?
Елена Трифан: За да може човекот да биде здрав, тој мора да вежба, бидејќи така се активираат не само мускулите, туку и циркулацијата на крвта, органите и мозокот. Во суштина, човечкото тело е машина, затворено коло кое треба да го придвижите, затоа што така бевме замислени - да се движиме. Инаку Бог ќе не направеше бачила!
За Елена Трифан
Елена Трифан е спортски инструктор, дипломиран физичко образование и спортска специјализација физиотерапија, специјалист за спортска исхрана и ремоделирање на тело. Тој работи во областа на ремоделирање на телото и спортот повеќе од 9 години. Тој успешно им помага на стотици луѓе во процесот на реновирање на телото, вклучувајќи јавни личности, врвни менаџери, дипломати, адвокати итн. Покрај специјализациите во спортот, спортската исхрана, ремоделирањето на телото, исхраната во разни болести, исхраната на децата и адолесцентите, тој има секундарни специјализации во психологијата на мотивација, со што има целосен преглед на процесот на реновирање на телото.