CSID Што се случува Доктор малина, добро за слабеење - CSID Што се случува Доктор
Познат стотици години по своите тонирани својства, малините се малку калорични, корисно за оние кои сакаат да ослабат. Малините се добар извор на манган. Исто така, нема железо, што го прави интересно за оние кои не јадат месо, особено затоа што содржи значителна количина на витамин Ц, што придонесува за асимилација на железо. Покрај тоа, содржи калиум, калциум и магнезиум. Стомачен е, тоник, прочистува, диуретик, лаксатив, заживува, го стимулира апетитот и е ефикасен против астенија, диспепсија, дерматози, ревматизам, гихт, запек, индициран е за билијарни темпераменти.
Малини: здравствени придобивки
заштитнички. Малините се храна која содржи најмногу елагинска киселина (полифенолен антиоксиданс): 1 гр сушен екстракт од малина содржи 1,5 мг. Оваа киселина е позната по своите антиинфламаторни и антиканцерогени својства. Тоа е стабилна супстанција, отпорна на топлина и мраз. Го има и во свежите малини и во џемови и во замрзнатото овошје. Змера делува како природен антибиотик.
Има антиоксиданти. Малините содржат антоцијанини, еден вид флавоноид кој на овошјето им дава црвени и црни пигменти. Како и многу други растителни фенолни соединенија, антоцијанините имаат значителни антиоксидантни својства и ги неутрализираат слободните радикали во организмот, спречувајќи многу болести: рак, кардиоваскуларни болести и други хронични заболувања.
Малини: корисни во ревматизам
Малините се препорачуваат во случај на ревматски патологии поради високата содржина на салицилна киселина, јаболкова киселина, лимонска киселина и витамин Ц.
Малини: го забрзува цревниот транзит
Влакната и јадрата од малина го забрзуваат цревниот транзит, се борат против запек и киселост на желудник.
Малини: хранливи придобивки
Малините се полнат, 90 гр овошје покриваат 15% од дневните потреби на витамин Б9.
- 54 kcal
- 1,2 g протеини
- 0,6 g липиди
- 12 g сјајни
- 6, 5 g влакна
- Гликемиски индекс: 25
Малини: како да го избереме
Таа мора да биде цврста, со светла боја. Ако можете, пробајте овошје пред да купите, за да бидете сигурни дека е слатко.
Малини: како го консумираме и како го чуваме
Вкусно е како такво. Инфузијата на лисја е еманагог, односно ја нормализира менструацијата и помага при породување. Според традиционалната кинеска медицина, таа ја тонизира матката.
Малините може да се чуваат еден до два дена на собна температура, во зависност од тоа колку е зрело, и во фрижидер до една недела.
Малини: што вели новото истражување
Неколку студии покажаа дека антиоксидансите кај овошјето кои припаѓаат на семејството Рубус, кои вклучуваат малини и капини, можат да ја инхибираат пролиферацијата на клетките на ракот во црниот дроб, градите, дебелото црево, белите дробови, простатата, матката, хранопроводот и на устата. Покрај тоа, тие се борат против формирањето на лош холестерол, кардиоваскуларен фактор на ризик.
Екстрактите од капина и малина се покажаа ефикасни во намалувањето на нивото на одредени воспалителни маркери и зголемувањето на антиоксидативниот карактер на протокот на крв.
Извор: книгата 200 храна што ќе ни донесе добро, автор Jeanан-Мари Делекроа, издавачка куќа Рао.