CSID Што се случува Доктор нутриционист Корина Зуграву Што се случува ако јадете навечер

Многумина од нас вечерата ја претворија во главен оброк во денот.

нутриционист

Што треба да избереме за да не добиеме тежина или да го присилиме дигестивниот систем во тие часови? Нутриционистката Корина Зуграву објаснува:

CSÎD: Вечерта јадеме цел ден. Понекогаш. Не е во ред?

Корина Зуграву: Иако е точно дека навечер телото складира повеќе енергија донесена од храна отколку наутро, секој го прилагодува својот распоред на храна со оној што е окупиран за време на работното време. Така, вечерата е добра како и секоја друга кога станува збор за покривање на нутриционистички потреби.

Сепак, добро е да се избегнува пржена храна, масно месо, созреани колбаси или многу голем обем на храна, во спротивно спиењето се нарушува со макотрпно варење. Имајте на ум дека овој оброк треба да биде полн со минерали, витамини, протеини и јаглехидрати и да се надополнува со друга храна во текот на денот. Со други зборови, вечерниот оброк е добар, се додека не е ексклузивен оброк на денот.

CSID: Што се случува во организмот ако не појадуваме?Корина Зуграву: Во основа, ништо. Само што нивото на енергија наутро ќе биде помало и околу 11.00 часот ќе бидеме толку гладни што ќе имаме шанса да заборавиме на здравата исхрана и да дадеме јами во слатки, колачи и сè друго што ќе падне во наши раце.

CSID: Што треба да содржи идеален појадок?Корина Зуграву: Дериват од цели зрна житарици, овошје, јогурт или чаша млеко (или нивни алтернативи за зеленчук).

CSID: Fansубителите на кафе велат дека овој ликер им го намалува апетитот и им помага да останат во форма. Кое е објаснувањето?Корина Зуграву: Кафето е само малку анорексично. Дури и ја стимулира киселоста на желудникот, така што во принцип, тоа треба да предизвика да го зголемиме апетитот. Значи, тоа е само мислење, веројатно стимулирано од енергизирачкото (инаку реално) дејство на кафето.

CSID: Ако сме на диета, колку често смееме да конзумираме алкохол?Корина Зуграву: Што е можно поретко. А потоа исклучиво пијалоци со мала концентрација на алкохол, бидејќи алкохолот носи исклучително многу калории.

CSID: Кои алкохолни пијалоци со ниски калории препорачувате?Корина Зуграву: Пиво, се разбира, евентуално со безалкохолни варијанти. Кои се вистински лесни пијалоци.

CSID: Кои се најдобрите извори на растителни протеини?Корина Зуграву: Соја со сите свои деривати (особено природните, како што се тофу и темпе), разни други мешунки (сув грав, сув грашок), коноп, кикирики.